fisica
una vez afianzados los conocimientos adquiridos, usted ya se encuentra en capacidad de realizar las siguientes actividades.Investigue sobre:
1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería:
a. Haga un recorrido por diferentes pastelerías e identifique el tipo de maquinaria utilizada.
b. Qué maquinariaconsidera, que debe utilizar al momento de realizar el montaje de una pastelería.
c. Identifique en un cuadro las herramientas más utilizadas en pastelería y su uso.
2. Después de realizar el trabajo enel foro sobre la normatividad, presente su apreciación sobre la importancia del conocimiento y aplicación de la normatividad en la pastelería. Esta pregunta es diferente de la del foro, se debe darrespuesta en este espacio.
3. De acuerdo al recorrido realizado y a la experiencia como consumidor qué aspectos de los decretos son los que se encuentran menos atendidos por parte de laspastelerías.
Después de estudiar cuidadosamente los contenidos de esta primera semana y una vez afianzados los conocimientos adquiridos, usted ya se encuentra en capacidad de realizar las siguientes actividades.Investigue sobre:
1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería:
a. Haga un recorrido por diferentes pastelerías e identifique el tipo de maquinaria utilizada.
b. Quémaquinaria considera, que debe utilizar al momento de realizar el montaje de una pastelería.
c. Identifique en un cuadro las herramientas más utilizadas en pastelería y su uso.
2. Después de realizar eltrabajo en el foro sobre la normatividad, presente su apreciación sobre la importancia del conocimiento y aplicación de la normatividad en la pastelería. Esta pregunta es diferente de la del foro, sedebe dar respuesta en este espacio.
3. De acuerdo al recorrido realizado y a la experiencia como consumidor qué aspectos de los decretos son los que se encuentran menos atendidos por parte de...
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