Fisica

PESCA
LA ACTIVIDAS PESQUERA
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Es potencialmente una de las de mayor significación comercial; su explotación se efectúa principalmente en el mar Argentino, mientras que la pesca de agua dulcees reducida y realizada sobre todo con fines deportivos. Las capturas pesqueras desembarcadas alcanzaron en 1994 las 938.600 toneladas. Desde 1992, la pesca se convirtió en nuestra principalexportación primaria, desplazando a la carne vacuna, representando más del 5 % de las exportaciones totales del paísEl extenso litoral, la amplia plataforma continental y la acción de las corrientes marinas,posibilitan la existencia de una variada fauna íctica Las principales especies del Mar Argentino son la merluza hubbsi, la polaca, la merluza de cola, la corvina, el abadejo y la anchoíta. Entre losmoluscos se destaca el calamar illex y entre los crustáceos el langostinoLa flota pesquera argentina está compuesta por unos 150 buques fresqueros o de altura tradicional, 450 costeros y de rada o ría ypoco más de 200 buques congeladores y factorías. Estos últimos registran casi el 70 % de las capturas. El sector pesquero argentino es un mercado atomizado orientado principalmente a la exportacióncon más de 200 empresas y con una importante participación de capital extranjeroLas zonas pesqueras identificadas en el mar Argentino son: la bonaerense que concentra casi 80 % de la producción total,con predominio de anchoíta, caballa, bonito, corvina, besugo y polaca; la patagónica y la fueguina, donde se obtienen calamares, merluza, castañeta, abadejo o bacalao argentino, sardina fueguina,centolla y cholgas. Dentro de los tipos de pesca, la de altura representa el 82 % del total de la producción, obteniéndose entre otros merluza, abadejo, atún, bonito, lenguado y calamares, siendo buenaparte de los mismos destinados al consumo fresco. La pesca costera alcanza el 18 % de la producción, siendo su destino básicamente para elaboración y envasado, destacándose caballa, anchoíta, besugo,...