Fisicomaematico

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I (Paralelo 2)
Práctica No 2: Destilación Simple
RESUMEN/DESCRIPTORES
1. OBJETIVOS
1.1.Conocer las operaciones básicas de la ingeniería química a nivel delaboratorio, como la
destilación, para separar mezcla de sistemas binarios.
1.2.Separar un sistema binario constituido por agua y etanol.
2. TEORÍA
2.1.Destilación (fundamento general)
2.2.Formas dedestilación
2.2.1. Destilación simple
2.2.2. Destilación fraccionada
2.2.3. Destilación al vacío
2.2.4. Destilación por arrate de vapor
2.3.Método de McCabe-Thiele para calculo de columnas dedestilación
3. PARTE EXPERIMENTAL.
3.1.Materiales y Equipos.
3.2. Sustancias y Reactivos.
3.3.Procedimiento.
3.3.1. Armar el equipo de destilación simple, conjuntamente con los núcleos deebullición.
3.3.2. Verter en el balón de destilación 50 ml de etanol y 50ml de agua destilada
3.3.3. Desde el instante que comienza el calentamiento tomar la temperatura del sistema
cada 15 segundos.
3.3.4.Cuidar que la caída del destilado sea constante y por goteo, para asegurar la
purificación del líquido destilado.
3.3.5. Verificar que la condensación en el condensador sea suficiente de talmanera de
evitar la volatilización del liquido, y por lo tanto la pérdida del producto. Si el
líquido destilado es volátil, el recipiente se deberá introducir en agua fría, con la
finalidad de evitarpérdidas.
3.3.6. Cuando se observe que la temperatura del sistema comience a aumentar
considerablemente, retirar el destilado y medir su correspondiente volumen.
3.3.7. Registrar los datos detemperatura en función del tiempo y la temperatura de la caída
de la primera gota.
3.3.8. Una vez terminada la destilación, desarmar el equipo.
4. DIAGRAMA DE FLUJO
5. OBSERVACIONES (mínimo 3)Gabriel Landeta A.
Ayudante de Cátedra (QO1, IR1, IR2)

6. DATOS
6.1.Datos experimentales
Tabla XXX
Datos experimentales de Temperatura
Temperatura
(°C)

Tiempo
(s)

Tabla XXX
Datos...