fisicoquimica 2
Páginas: 39 (9557 palabras)
Publicado: 3 de febrero de 2015
MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II
PARA LOS ALUMNOS DE LA CARERRA
DE QUÍMICO-FARMACOBIÓLOGO
Titular de materia: Dra. Anna Iliná
Saltillo, Coahuila Enero, 2015
INDICE DE CONTENIDO
Práctica 1. INTRODUCCIÓN . . . . . . . 3
Tema I: Disoluciones ideales . . . . . . . . 6
Práctica 2.Preparación de disoluciones . . . . . . 6
Tema II: Disoluciones reales . . . . . . . . 12
Práctica 3. Determinación de la constante de abatimiento de temperatura de ebullición de
un sistema binario de líquidos . . . . . . . 12
Tema III: Propiedades coligativas . . . . . . . 17
Práctica 4.- Determinación crioscópica de la masa molecular. . . . 17
Temas de Unidad II: Cinética química . . . .. . 21
Práctica 5. Cinética de la reacción iónica, constante y orden de la reacción . 21
Práctica 6. Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción. . . 22
Practica 7. Especificidad de actividad de enzimas - biocatalizadores. . . 24
Práctica 8. Efecto de la temperatura sobre la actividad de enzimas . . . 25
Temas V y VI. Disoluciones de electrólitos y Electroquímica . . .32
Practica 9. Aplicación de electrodos potenciométricos en quimica analitica. . 33
Práctica 10. Problemas de los temas de las unidades 1 y 3 . . . . 36
EJEMPLOS DE LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . 36
EJERCICIOS DE PRÁCTICA . . . . . . 36
Práctica 11.- Práctica sobre problemas de las temas de las unidades 7-9. . . 43
EJEMPLOS DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . 43
EJERCICIOS DEPRÁCTICA . . . . . . . 44
LITERATURA UTILIZADA . . . . . . . 45
Practica 1. Introducción
Objetivo: Introducción. Descripción del programa, objetivos y metas del curso.
El curso de Fisicoquímica II de carrera QFB comprende 9 diferentes unidades a continuación descritas:
Tema 1.- Disoluciones ideales
Tema 2.- Disoluciones reales
Tema 3.- Diagrama de fases
Tema 4.- Disolucionesde electrolitos
Tema 5.- Fenómenos superficiales
Tema 6.- Cinética
Tema 7.- Análisis de datos cinéticos
Tema 9.- Reacciones complejas
Tema 10. – Electroquímica
La parte teórica se complementa con 13 prácticas diseñadas en función del contenido temario de curso teórico.
PRACTICAS PROPUESTAS
1.- INTRODUCCIÓN AL CURSO PRÁCTICO
2.- PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES
3, 4.- DISOLUCIONESREALES Y PROPIEDADES COLIGATIVAS
5, 6, 7 y 8.- CINÉTICA
9.- PRÁCTICA SOBRE PROBLEMAS DE LAS TEMAS DE LA UNIDAD 2
10.- DISOLUCIONES DE ELECTROLÍTOS Y ELECTROQUÍMICA
11.- PRÁCTICA SOBRE PROBLEMAS DE LOS TEMAS DE LAS UNIDADES 1 y 3.
Objetivo del curso Fisicoquímica II: dar conocer al alumno una exposición lógica de los principios de la FISICOQUÍMICA que cubre esencialmente las tres partesfundamentales: a) sistemas termodinámicas con composición variable (soluciones): b) cinética y c) electroquímica. Un aspecto fundamental para el aprendizaje de esta materia radica en la solución de problemas. A este respecto, en el curso de práctico se han incluido varias prácticas y problemas que constituyen una extensión del material cubierto en el curso teórico que permiten al alumno convencersede haber comprendido las ideas básicas.
La meta principal del presente curso es fomentar en el estudiante la costumbre de evitar la memorización de fórmulas y hacerle ver que siempre se debe partir de las definiciones y usarlas de acuerdo con el caso que se estudia, estando en todo momento consiente de las aproximaciones que se tengan que hacer y de las limitaciones de las ecuaciones finales.ALGUNOS REQUISITOS PARA LABORATORIO DEL CURSO FISICOQUÍMICA 2º DE LA CARRERA QFB
TITULAR DEL LABORATORIO: DRA. ANNA ILINÁ
Escenario de cada clase de práctica.
1. Evaluación breve de los diarios de los alumnos antes de empezar la práctica que debe de contener:
A) fecha; B) objetivos de trabajo; C) Instrumentos de trabajo; D) Pasos principales del trabajo; E) Las preparaciones para...
MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II
PARA LOS ALUMNOS DE LA CARERRA
DE QUÍMICO-FARMACOBIÓLOGO
Titular de materia: Dra. Anna Iliná
Saltillo, Coahuila Enero, 2015
INDICE DE CONTENIDO
Práctica 1. INTRODUCCIÓN . . . . . . . 3
Tema I: Disoluciones ideales . . . . . . . . 6
Práctica 2.Preparación de disoluciones . . . . . . 6
Tema II: Disoluciones reales . . . . . . . . 12
Práctica 3. Determinación de la constante de abatimiento de temperatura de ebullición de
un sistema binario de líquidos . . . . . . . 12
Tema III: Propiedades coligativas . . . . . . . 17
Práctica 4.- Determinación crioscópica de la masa molecular. . . . 17
Temas de Unidad II: Cinética química . . . .. . 21
Práctica 5. Cinética de la reacción iónica, constante y orden de la reacción . 21
Práctica 6. Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción. . . 22
Practica 7. Especificidad de actividad de enzimas - biocatalizadores. . . 24
Práctica 8. Efecto de la temperatura sobre la actividad de enzimas . . . 25
Temas V y VI. Disoluciones de electrólitos y Electroquímica . . .32
Practica 9. Aplicación de electrodos potenciométricos en quimica analitica. . 33
Práctica 10. Problemas de los temas de las unidades 1 y 3 . . . . 36
EJEMPLOS DE LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . 36
EJERCICIOS DE PRÁCTICA . . . . . . 36
Práctica 11.- Práctica sobre problemas de las temas de las unidades 7-9. . . 43
EJEMPLOS DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . 43
EJERCICIOS DEPRÁCTICA . . . . . . . 44
LITERATURA UTILIZADA . . . . . . . 45
Practica 1. Introducción
Objetivo: Introducción. Descripción del programa, objetivos y metas del curso.
El curso de Fisicoquímica II de carrera QFB comprende 9 diferentes unidades a continuación descritas:
Tema 1.- Disoluciones ideales
Tema 2.- Disoluciones reales
Tema 3.- Diagrama de fases
Tema 4.- Disolucionesde electrolitos
Tema 5.- Fenómenos superficiales
Tema 6.- Cinética
Tema 7.- Análisis de datos cinéticos
Tema 9.- Reacciones complejas
Tema 10. – Electroquímica
La parte teórica se complementa con 13 prácticas diseñadas en función del contenido temario de curso teórico.
PRACTICAS PROPUESTAS
1.- INTRODUCCIÓN AL CURSO PRÁCTICO
2.- PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES
3, 4.- DISOLUCIONESREALES Y PROPIEDADES COLIGATIVAS
5, 6, 7 y 8.- CINÉTICA
9.- PRÁCTICA SOBRE PROBLEMAS DE LAS TEMAS DE LA UNIDAD 2
10.- DISOLUCIONES DE ELECTROLÍTOS Y ELECTROQUÍMICA
11.- PRÁCTICA SOBRE PROBLEMAS DE LOS TEMAS DE LAS UNIDADES 1 y 3.
Objetivo del curso Fisicoquímica II: dar conocer al alumno una exposición lógica de los principios de la FISICOQUÍMICA que cubre esencialmente las tres partesfundamentales: a) sistemas termodinámicas con composición variable (soluciones): b) cinética y c) electroquímica. Un aspecto fundamental para el aprendizaje de esta materia radica en la solución de problemas. A este respecto, en el curso de práctico se han incluido varias prácticas y problemas que constituyen una extensión del material cubierto en el curso teórico que permiten al alumno convencersede haber comprendido las ideas básicas.
La meta principal del presente curso es fomentar en el estudiante la costumbre de evitar la memorización de fórmulas y hacerle ver que siempre se debe partir de las definiciones y usarlas de acuerdo con el caso que se estudia, estando en todo momento consiente de las aproximaciones que se tengan que hacer y de las limitaciones de las ecuaciones finales.ALGUNOS REQUISITOS PARA LABORATORIO DEL CURSO FISICOQUÍMICA 2º DE LA CARRERA QFB
TITULAR DEL LABORATORIO: DRA. ANNA ILINÁ
Escenario de cada clase de práctica.
1. Evaluación breve de los diarios de los alumnos antes de empezar la práctica que debe de contener:
A) fecha; B) objetivos de trabajo; C) Instrumentos de trabajo; D) Pasos principales del trabajo; E) Las preparaciones para...
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