Fisicoquimica Aplicada Fundamentacion E hellip

FISICOQUíMICA
APLICADA
FUNDAMENTACIÓN
EXPERIMENTAL
Este documento es un compendio de
prácticas de fisicoquímica reunidas para la
ayuda en los cursos experimentales de
fisicoquímica en carreras afines a la química.
Se encontraran totalmente descrita la
práctica asi como su fundamentación
teórica.
Jorge Eliecer Alba Mendoza,
Melvin Aroldo Durán Rincon,
Hoover Albeiro Valencia Sánchez.

UNIVERSIDADTECNOLÓGICA
DE PEREIRA
Febre de 2008

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CONTENIDO
CONTENIDO ................................................................................................. 2
INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 5
I TERMOQUÍMICA ..................................................................................... 7
EXPERIMENTO 1: CALORDE DISOLUCIÓN Y NEUTRALIZACIÓN 8
EXPERIMENTO 2: CALOR DE COMBUSTIÓN ..................................... 29
EXPERIMENTO 3: DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD
CALORÍFICA DE LOS LÍQUIDOS ........................................................... 38
EXPERIMENTO 4: ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN ........................... 43
EXPERIMENTO 5: PRESIÓN DE VAPOR .............................................. 53EXPERIMENTO 6: DETERMINACIÓN DEL CALOR DE
SUBLIMACIÓN DEL YODO MEDIANTE UN MÉTODO ÓPTICO ...... 58
II EQUILIBRIO ......................................................................................... 65
EXPERIMENTO 7: DETERMINACIÓN DE LA CONSTANTE DE
EQUILIBRIO DE UNA REACCIÓN POR EL MÉTODO
ESPECTROFOTOMÉTRICO. ..................................................................... 66
EXPERIMENTO 8:ANÁLISIS DE MEZCLAS BINARIAS ................... 79
(COMPONENTES VOLÁTILES) ............................................................... 79
EXPERIMENTO 9: DESTILACIÓN FRACCIONADA ........................... 91
EXPERIMENTO 10: DISTRIBUCIÓN DE UN SOLUTO ENTRE
LIQUIDOS NO MISCIBLES .................................................................... 100
EXPERIMENTO 11: DEPENDENCIA DE LASOLUBILIDAD DE UN
SÓLIDO CON LA TEMPERATURA ......................................................... 109
EXPERIMENTO 12: EQUILIBRIO SÓLIDO-LIQUIDO .................... 116
EXPERIMENTO 13: ESTUDIO DEL EQUILIBRIO DE FASES:
SISTEMA DE TRES COMPONENTES ................................................... 126
III QUÍMICA DE SUPERFICIES ....................................................... 139
EXPERIMENTO 14:ADSORCIÓN DESDE UNA SOLUCION ......... 140
EXPERIMENTO 15: DETERMINACIÓN DE LA TENSIÓN
SUPERFICIAL POR EL MÉTODO DEL PESO DE LA GOTA ............. 148
IV FENÓMENOS DE TRANSPORTE Y ELECTROQUIMICA ..... 165
EXPERIMENTO 16: DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD DE
LOS LÍQUIDOS .......................................................................................... 166
EXPERIMENTO 17: ELECTROQUÍMICA............................................. 178
EXPERIMENTO 18: DETERMINACIÓN DE NÚMEROS DE
TRANSPORTE POR EL MÉTODO DE HITTORF. ................................ 190
EXPERIMENTO 19: NUMERO DE TRANSPORTE POR EL MÉTODO
DE FRONTERA MOVIL ............................................................................. 199

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EXPERIMENTO 20: ENTROPÍA Y ENERGÍA LIBRE DE MEZCLAS....................................................................................................................... 206
EXPERIMENTO 21: POTENCIALES DE ELECTRODO ..................... 214
V CINÉTICA QUÍMICA ......................................................................... 223
EXPERIMENTO 22: CINÉTICA DE UNA REACCIÓN HOMOGÉNEA
POR VOLUMETRÍA.................................................................................... 224
EXPERIMENTO 23: CINÉTICA DE LA REACCIÓN DE UN ESTER
CON EL ION HIDROXILO ....................................................................... 246
EXPERIMENTO 24: CINÉTICA DE LA REACCIÓN DE
YODINACIÓN DE LA ACETONA ............................................................ 254
EXPERIMENTO 25: CINÉTICA FOTOQUÍMICA................................ 262
EXPERIMENTO 26: CINÉTICA...