fisio
Digestion de Lípidos
Para esto se requiere de la acción de la lipasa que está en el jugo pancreático y de las sales biliares que luego vuelven a ser absorbidas.
ABSORCIONComprende 3 mecanismos de transporte:
-Difusión Simple
-Difusión Facilitada
-Transporte Activo (por proteínas cotransportadoras que usan energía de gradienteselectroquímicos)
Absorción de compuestos hidrófilos
Son: monosacáridos, aminoácidos, vitaminas hidrosolubles.
No pueden atravesar la membrana de forma directa por lo cual utilizan proteínastransportadoras.
Absorción de glucosa
Tienen que atravesar las micro vellosidades de la zona apical y la membrana de la zona basolateral de la célula intestinal.
PROTEINA TRANSPORTADORAAPICAL: transportador de Sodio- Glucosa : SGLT1
Realiza el transporte activo secundario de la glucosa usando la energía usada por el gradiente químico generado por el Na.
Entra por SGLT1 y sale de lacel. Epitelial por la membrana basolateral por difusión facilitada por la proteína GLUT2.
La galactosa es ingresada a la célula por la SGLT1.
La fructuosa ingresa por la GLUT5.
La galactosa y lafructuosa salen por la zona basolateral por la GLUT2.
Absorción de Aminoácidos.
Intervienen gran cantidad de proteínas transportadoras.
La mayoría es transporte activo secundario.
Energíase obtiene del gradiente electroquímico del Na y otros iones.
Absorción de Lípidos, Vitaminas Liposolubles, Ácidos Grasos Volátiles
Se transportan por difusión simple en su mayoría.RESPUESTAS A LA INGESTIÓN DE ALIMENTOS
Son respuestas agudas que se producen antes o después de la ingestión de alimentos.
Son:
-Secreción de enzimas digestivas
-Secreción de ácidos
-Contracciónmuscular
HORMONAS QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE SECRECION:
Gastrina:
-Provoca las contracciones peristálticas que mezclan y trituran los alimentos.
- La secreción de esta es estimulada por el...
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