Fisiología Vegetal

Fisiología vegetal
Se considera a Saussure como el fundador de la fisiología vegetal moderna. Su gran obra “Recherches Quimiques sur la Vegetation” (1804) traza de las funciones fisiológicas unpoco perdidas en la neblina de los tiempos de antes. Saussure marca la apertura de un período de cuidadosa investigación, basada en un sistema racional de química y un lógico interés en experimentación.Como dijo en su prefacio, “Ataco las problemas que pueden ser decididos por medio de experimentación y abandono los que pueden presentar solo conjeturas”.
por ende, podemos resumir diciendo queaunque la fisiología vegetal nació en el siglo XVII, recién en el siglo XVIII tomó sus primeros pasos tentativos; comenzó a desarrollarse en el siglo XIX; llegó a su adolescencia alrededor de 1860 yapareció como un personaje adulto y completo a mediados del siglo XX.
Ahora podemos preguntarnos qué es realmente la fisiología vegetal. Por derivación, fisiología quiere decir estrictamente “un discursosobre la naturaleza”, “un discurso sobre la naturaleza de plantas”, es un título bastante amplio que abarca casi todos los tópicos relacionados con botánica. Como todas las ramas de ciencias naturales,la materia pasó por sus primeras fases de observación, llegó a ser una ciencia por medio de medidas cuantitativas y la colección de conocimientos obtenidos de esta manera se convirtió engeneralizaciones. Pero se basa mayormente en la aplicación de la física y química a la interpretación del comportamiento de las plantas. Sin embargo, el fisiólogo vegetal se interesa no sólo por la física yquímica que presenta el problema. Las plantas y sus células son sistemas altamente organizados. Es en la complejidad de su organización que reside la mayor parte del desafío a la tarea.
Los problemas defisiología vegetal fueron considerados primeramente al nivel de plantas y órganos enteros, luego al nivel de células, pero ahora existe una coincidencia cada vez mayor de la heterogeneidad de células...