Fisiología Vegetal

PROBLEMAS DE FISIOLOGÍA VEGETAL – LISTADO PARA SEMINARIOS
1.- El volumen de la matriz en una mitocondria típica es de 1 μm3. Si en un momento
determinado el pH en la matriz es 8,2, se desea conocer cuántos iones hidronio
(H3O+) contiene la matriz de cada mitocondria (número de Avogadro: 6,024 x 1023
moléculas/mol).
2.- Después de un fraccionamiento subcelular se miden las actividadesglicolatofosfatasa (GPasa) de cloroplastos e isocitrato deshidrogenasa (IDH) de mitocondrias
en las fracciones cloroplástica y mitocondrial, obteniendose los siguientes resultados:
Actividades (U/g proteína)
GPasa
IDH
Fracción cloroplástica
94
6
Fracción mitocondrial
21
84
Suponiendo que no hay otras fracciones contaminantes, se desea conocer el % de
proteína cloroplástica y mitocondrialcontaminante, respectivamente, en las fracciones
mitocondrial y cloroplástica.
3.- ¿Cuántas moléculas de celulosa contiene una determina hebra de algodón que
pesa 0,2 mg y consta de moléculas de celulosa de 10.000 residuos glucosilo
(C6H10O5). (masas atómicas: H, 1; C, 12; O, 16) (número de Avogadro: 6,02252 x
1023 moléculas/mol).
4.- La arabinosa de una extensina se encuentra comohidroxiprolinas
triarabinosiladas en el 8% de los residuos aminoácidos de la proteína y como
hidroxiprolinas tretraarabinosiladas en el 5% de los residuos aminoácidos. Se desea
conocer en qué proporción se encuentra el número de restos de arabinosa respecto
al de aminoácidos totales en esa extensina.
5.- Una preparación de paredes celulares contiene un 64% de su masa seca como
celulosa ((C6H10O5)n). Alanalizar un hidrolizado de la misma preparación se miden
0,75 g de glucosa (C6H12O6) por cada g de materia seca de paredes de partida. Se
desea conocer qué proporción del total de moléculas de glucosa se encuentra como
celulosa en la pared (masas atómicas: H, 1; C, 12; O, 16).
6.- La hidrólisis de 0,1 g de una preparación de extensina con proteinasas rinde 4 mg
de prolina (C5NO2H9) y 3 mg dehidroxiprolina (C5NO3H9). La hidrólisis de 0,1 g de la
misma preparación de extensina con una mezcla de proteinasas y glucosidasas rinde
4 mg de prolina y 12 mg de hidroxiprolina. Se desean conocer las proporciones
molares de prolina, hidroxiprolina e hidroxiprolina arabinosilada en dicha extensina
(masas atómicas: H, 1; N, 14; C, 12; O, 16).
7.- Un xiloglucano de Acer pseudoplatanus contiene42 residuos de glucosa (180), 30
de xilosa (149), 5 de arabinosa (149), 7 de galactosa (180) y 7 de fucosa (164) (se
indican entre paréntesis las masas moleculares de cada sillar estructural libre). ¿cuál
1

es su masa molecular?. ¿Qué radiactividad específica tendrá (Bq/mol y Bq/g) si se
sintetiza a partir de glucosa marcada con 14C en el C-6 con una actividad específica
de 1 GBq/mmol? ¿ysi es marcada uniformemente con la misma radiactividad
específica?
8.- A 300 ºK, las células de un tejido muestran plasmolisis incipiente frente a una
disolución de 200 g de sacarosa por litro de agua y ni ganan ni pierden peso frente a
una disolución de 120 g de sacarosa por litro de agua. Despreciando otros
componentes del potencial hídrico y las diferencias de volumen celular entreplasmolisis incipiente y equilibrio hídrico, calcular los valores de Ψπ y ΨP. [R
(constante de los gases) = 8,3 J mol-1 K-1; masa molecular de la sacarosa 342].
9.- El potencial hídrico Ψ de una hoja a 300 ºK, es -3,5 bares. También a 300 ºK, las
células de la hoja están en plasmolisis incipiente frente a una disolución de 114 g de
sacarosa por litro de agua. Despreciando otros componentes delpotencial hídrico y
los cambios de volumen, calcular los valores de los potenciales osmótico (Ψπ) y de
presión (ΨP) en esas células. [R (constante de los gases) = 8,3 J mol-1 K-1; masa
molecular de la sacarosa 342].
10.- A 300 ºK, unas células vegetales tienen un potencial osmótico (Ψπ) de -8,0 bares,
y están en equilibrio hídrico frente a una disolución de 34,2 g de sacarosa por litro de...