Fisiologia: Celulas

Fisiología Células:

• Estructuras Membranosas de la Célula: La mayoría de los orgánulos están cubiertas por una membrana compuesta principalmente por lípidos y proteínas, estas membranas son: membrana celular, membrana nuclear, la membrana del RetículoEndoplasmático y la membrana de las mitocondrias, los lisosomas y el Aparato de Golgi.
Los lípidos de las membranas proporcionan una Barreraque impide el movimiento de agua y sustancias hidrosolubles desde un compartimiento celular a otro. No obstante las proteínas suelen atravesar toda la membrana proporcionando vías especializadas que se organizan en poros para el paso de sustancias específicas a través de las membranas.

1. Membrana celular: es la que cubre la célula es una estructura elástica, fina y flexible con un grosor de 7,5a 10 Nanómetros formada casi totalmente por proteínas y lípidos, un 55% de proteínas (porción proteica), un 25% de fosfolípidos (porción lipídica), un 13% de Colesterol un 4% de otros lípidos y un 3% de carbohidratos.
La función de la porción lipídica es evitar la penetración de agua. Su estructura básica consiste en una bicapa lipídica una película fina de doble capa de lípidos, en la que seencuentra intercaladas grandes moléculas proteicas globulares. La bicapa lipídica está formada por moléculas de fosfolípidos un extremo soluble en agua (hidrofilico), mientras que la otra es soluble en grasas (hidrofobico). El extremo fosfato del fosfolípido es hidrofilico y la porción del ácido graso es hidrofobica.
Las Proteínas de la membrana celular la mayoría son Glucoproteinas y existen 2tipos principales: Proteínas integrales son las que hacen protrusión por toda la membrana a través de los cuales las moléculas de agua y las sustancias hidrosolubles especialmente los iones pueden difundir entre los líquidos extra e intracelular; las otras proteínas integrales actúan como proteínas trasportadoras de sustancias que de otro modo no podrían penetrar la BCL. Pueden actuar también comoreceptores de sustancias que permiten la unión de receptores a hormonas específicas (peptídicas).
ProteínasPeriféricasno penetran la bicapa. Funcionan casi totalmente como enzimas que catabolizan las reacciones químicas del organismo o como controladores del transporte de sustancias a través de los poros de la membrana celular.
Glucocaliz está formada por carbohidratos combinados con lípidos;reviste toda la parte interna de la proteína le va a dar a la célula funciones específicas a través de una capa negativa que impide el paso de sustancias con carga negativa y también permite que la proteínas estén separadas entre sí una de otra.

Citoplasma y sus Orgánulos:
El citoplasma está lleno de partículas diminutas y grandes orgánulos dispersos. La porción liquida se denomina citosol ycontiene principalmente proteínas, electrolitos y glucosa disueltos. En el citoplasma se encuentran 5 orgánulos importantes que son el Retículo Endoplasmático liso y rugoso, el aparato de Golgi, las mitocondrias, los lisosomas y los peroxisomas. En el citoplasma se encuentran dispersos también glóbulos de grasas neutras, gránulos de glucógeno, ribosomas y vesículas secretoras.
• RetículoEndoplasmático: está formado por una red de estructuras vesiculares tubulares y planas del citoplasma que están conectados entre sí, sus paredes también están formadas por una bicapa lipídica muy similar a la membrana celular. La enorme superficie de este retículo y los muchos sistemas enzimáticos unidos a su membrana son responsables de una gran parte de las funciones metabólicas de la célula.
• Ribosomasy RE Rugoso: Los ribosomas están formados por una mezcla de ARN y proteínas y su función es sintetizar nuevas moléculas proteicas en la célula. El RE rugoso se denomina cuando hay presencia de unas partículas diminutas granulares que se conocen como ribosomas en el Retículo Endoplasmático. El RE Agranular (liso) no contiene ribosomas, este actúa en la síntesis de sustancias lipídicas y en...