Fisiologia comparada de cordados

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. ALTAMIRANO INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. ALTAMIRANO LIC. EN BIOLOGIA INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. ALTAMIRANO LIC. EN BIOLOGIA LIC. EN BIOLOGIA

MATERIA: FISIOLOGIACOMPARADA DE CORDADOS
DOCENTE : MARIA LUCRECIA FLORES `LOPEZ DOCENTE : MARIA LUCRECIA FLORES LOPEZ

El Sistema Digestivo
        Boca Faringe Esófago Preestómagos Estómagos IntestinoDelgado Intestino Grueso Glándulas Anexas

• • • •

Saco craneoventral del rumen. Epitelio reticular en forma de celdas con numerosas papilas. Receptáculo para objetos pesados ingeridos.Conectado al omaso por el orificio retículo-omasal (válvula que retiene partículas alimenticias en el rumen hasta tener un diámetro de 1 a 2 mm).

Generalidades
• Rumen: representa 15 – 20% PV
–Bovino: 120 – 220 lts – Oveja / Cabra: 8 – 12 lts
Especie Bovino Oveja / Cabra Cap. (%) 71 Rumen – Retículo (%) 69 Omaso (%) 8 Abomaso (%) 23

67

64

25

11

Rumen

• • • • • •Numerosas papilas. Almacén y mezcla de alimento. Saculado por pilares musculares. Ambiente anaerobio para flora ruminal. El más grande de los preestómagos. Poza de fermentación por excelencia.Condiciones Ruminales.....

Temperatura

Medio Acuoso

Sustrato

Motilidad

pH

Microorganismos Anaerobiosis

Cuántos son muchos.....

Protozoarios...20 a 200 mil/mL de líquido ruminalBacterias...1 a 10 mil millones/mL de líquido ruminal

x100

x350

x3000

x5000

• • • • •

Recibe partículas de alimento masticadas y digeridas por microorganismos. Esférico. Anchospliegues longitudinales u hojas en su interior, con pequeñas papilas. Absorbe agua y electrolitos de los alimentos. Retiene partículas de materia entre sus hojas.

Fibra en laAlimentación del Ganado

Qué es la fibra

Contenido celular
Pared Celular

Proteínas, Lípidos, Ácidos orgánicos Azúcares, Almidón Fructanas Placa intermedia Pectina beta-glucanos Pared celular...