fisiologia de guyton resumen capitulo 2

Resumen del capítulo 2 de Guyton: La célula y sus funciones
Cuerpo humano está por 100 billones cada con estructura y funciones especiales.
Organización celular.- se muestra sus dos partes ysustancias fundamentales
Agua: principal medio liquido de 70-80% excepto en los adipositos
Iones. Los importantes K, mg, fosfato, bicarbonato y pequeñas porciones de Na, cloruro y calcio, actúan enlas reacciones químicas y mecanismos de control.
Proteínas: 10-20% de la masa celular hay 2 proteínas estructurales y funcionales.
Proteínas estructurales: formación de micro túbulos que forman loscitoesqueletos
Proteínas funcionales: catalizan reacciones químicas intracelulares específicas.
Lípidos. Solubles en disolventes grasos 2% masa células, fosfolípidos y colesterol.
Hidratos decarbono: Forma parte de las moléculas glucoproteicas y función nutrición celular, insoluble con la glucosa.
Estructura física de la célula.- contiene estructuras físicas muy organizadas que son orgánulosintracelulares, cada orgánulo contiene componentes químicos.
Estructuras membranosas de la célula: La mayoría de los organismos están compuestas por membranas compuestas de lípidos y proteínas.Membrana celular: bicapa lipídica cubre la célula es elástica fina y flexible.
*la barrera lipídica impide la penetración del agua formada por fosfolípidos.
Citoplasma y sus orgánulos: lleno de partículasdiminutas
Retículo endoplásmico: son estructuras vesiculares tubulares planas del citoplasma
Ribosomas y retículo endoplásmico rugoso: unida a la superficie se encuentran los ribosomas, formadospor mezcla de ARN y proteínas
Retículo endoplásmico granular: parte del R.E no tiene ribosomas
Aparato de Golgí: esta por 4 a más capas de vesículas cerradas finas y planas
Lisosomas: sonorgánulos vesiculares, se forma por la rotura del aparato de Golgí
Peroxisomas: similares a lisosomas pero contienen oxidasas en vez de hidrolasas.
Vesículas secretoras: almacenan proenzimas que segregan...