Fisiologia FRUTO

DESCRIPCIÓN GENERAL DE
FRUTOS
Rosalba González Solís

 ¿Qué


es un fruto?

El fruto o carpo es el ovario desarrollado y maduro

ESTRUCTURA DEL FRUTO
Exocarpo : es la capa
externa con función
protectora , a modo de
la epidermis.
Mesocarpo: parte
interna mas
desarrollada.

Endocarpo : capa mas
interna que rodea las
semillas ,sirve para su
protección.

FUNCIÓN DEL FRUTO
 El

fruto protege lassemillas , tiene la
misión de dispersar las semillas para
ampliar el área de distribución de la
planta y se conocen como anemócoras.



Zoocoras :son aquellas que los animales de manera
involuntaria o voluntaria se encargan de dispersar los
frutos.

Xanthium strumarium

 Hidrocoras

lluvia

Cocos nucifera

:el fruto es dispersado por la



Autocoras : la planta presenta adaptacionesmecánicas de
propulsión de los frutos olas semillas

Ecballium elaterium

CLASIFICACIÓN DE FRUTOS
 Frutos

simples : son los que proceden de
una sola flor y están formados
exclusivamente por los carpelos o pistilos
de la misma; se dividen en :

 Monocarpicos
 Policárpicos

FRUTOS AGREGADOS


Poliaquenio :son frutos que se originan a partir de
flores que presentan varios carpelos o pistilos
separadosy libres cada uno de ellos desarrollará una
estructura independiente dentro de la misma flor,
algunos autores los denominan genéricamente como
eterios .

DIVISIÓN DE FRUTOS AGREGADOS
 Poliaquenio

: se forman varios frutos secos e
indehiscentes de tipo aquenio en la misma flor.
Procede de un gineceo apocárpico súpero..

Geum urbanum

 Polibaya

: se forman varios frutos
carnosos de tipo bayaen la misma flor.
Procede de un gineceo apocárpico súpero.

Polifolículo:

se forman varios frutos
secos y dehiscentes de tipo folículo en
la misma flor. Procede de un gineceo
apocárpico súpero.



Polidrupa: se forman varios frutos carnosos y con
endocarpo pétreo de tipo drupa en la misma flor. Procede
de un gineceo pluricarpelar apocárpico súpero.

FRUTOS COMPLEJOS
 Son

los que además delovario maduro se
desarrollan otras partes de la flor para
constituir una unidad .



Pomo : se desarrollan de una sola flor con ovario ínfero en
la que el receptáculo que rodea el ovario crece
considerablemente y constituye la pare comestible





Cinorrodon : el fruto es realmente un poliaquenio ,fruto agregado
pero también desarrolla un hiptano mas o menos carnoso que rodea
los aquenios enla madurez .

Balusta : se origina a partir d un ovario ínfero con separaciones
longitudinales y transversales que en la madurez contiene semillas
con una capa carnosa .

FRUTOS COMPUESTOS


También llamados frutos colectivos o concrescentes, en
los que todas las flores de una inflorescencia participan
en el desarrollo de una estructura que parece un solo
fruto pero que en realidad está formadapor muchos
frutos. En ocasiones participan otras partes de la flor o
incluso el mismo eje de la inflorescencia en su
desarrollo, por lo que estaríamos tratando también de
frutos complejos.

DIVISIÓN DE FRUTOS COMPUESTOS


Sicono: en la higuera los frutos son aquenios,
pero la parte carnosa y pulposa corresponde
al eje de toda la inflorescencia, que se ha
convertido en una estructura casicerrada
excepto por la presencia de un poro.

Sorosis: en las moreras (Morus sp)
todas las flores de la inflorescencia
contribuyen al fruto, pero la parte
carnosa corresponde a las piezas
periánticas que se vuelven carnosas,
constituyendo el conjunto una
unidad o infrutescencia llamado
vulgarmente mora.

FRUTOS CARNOSOS


Son aquellos donde el peri carpo es carnoso , jugoso, que
rodea las semillas.CLASIFICACIÓN DE FRUTOS CARNOSOS


Pepónide : a partir de una
flor con varios carpelo
soldados , en ovario ínfero
,lo constituye una cubierta
endurecida

Baya : a partir de flores
con uno varios carpelos
soldados , generalmente
con muchas semillas
rodeadas por una pulpa
jugosa correspondiente al
mesocarpio y endocarpio.



Drupa :a partir de flores frecuentemente con un solo
carpelo o varios...