fisiologia oral masticacion
Las Funciones del Sistema Craneomandibular son dos, innatas y adquiridas, las cuales se
subdividen en:
Innatas:
Aprendidas:
-Respiración
-Masticación
-Succión-Fonoarticulación
-Deglución
Dentro de las funciones adquiridas tenemos la masticación, la cual se caracteriza por ser
condicionada, aprendida y automática. Los patrones de movimiento masticatorio sedesarrollan a
partir de la erupción de los dientes primarios.
En el desarrollo de los patrones reflejos condicionados la erupción de los dientes incisivos
dan sentido de posición mandibular con locual se logran contactos dentarios, gracias a esto se
tienen los primeros movimientos de masticación pero aun no coordinados. Luego con los
propioceptores, periodontales, de la mucosa, articulares yde la lengua se logra una máxima
funcionalidad y eficiencia masticatoria.
La actividad motriz compleja está basada en reflejos condicionados, los cuales están en
estrecha relación con la oclusión,el periodonto, los músculos masticadores y las ATMs.
En la masticación existen patrones de movimiento, estos son:
- Movimiento de apertura y cierre
- Movimiento protrusivo
- Movimiento delateralidad derecha
- Movimiento de lateralidad izquierda
A mayor apertura los movimientos horizontales son más pequeños. Según el tipo de
alimento que se mastique predomina uno u otro movimiento.Alimentos blandos: Predominan los movimientos de apertura y cierre
Alimentos duros: Predominan los movimientos laterales
Dentro de los patrones de masticación encontramos tres:
-
Masticaciónbilateral alternada
Patrones unilaterales protrusivos
Acomodación de la mandíbula a interferencias oclusales
Los contactos oclusales también varían, según el tamaño de de los alimentos. En lamasticación de grandes partículas de alimento se aprecian pocos contactos dentarios, lo que
cambia aumentando la frecuencia de contactos oclusales a medida que el alimento va siendo
triturado en...
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