Fisiologia Vegetal Manuscrito

BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA
ESCUELA DE BIOLOGIA

MANUAL TEÓRICO: FISIOLOGÍA VEGETAL

ELABORADO POR: Dr. DAVID MARTÍNEZ MORENO
Dr. JESÚS RUBÉN TORRES GARCÍA

PRIMAVERA 2013

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UNIDAD I: ASPECTOS GENERALES DE LA FISIOLOGÍA VEGETAL
Introducción
La fisiología vegetal como ciencia
La relación de la fisiología vegetal con otras ciencias
Los factores hereditarios, ambientales y suinteracción que afectan la
fisiología de las plantas
El suelo: Su importancia en la fisiología vegetal

UNIDAD II: CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Pared y membrana celular vegetal
Crecimiento y desarrollo vegetal
Concepto de hormona y reguladores del crecimiento
Auxinas, giberilinas, citocininas, etileno y ABA
Fotomorfogénesis: La luz como regulador del crecimiento, tropismos y
nastias, floración
Germinación ydormancia de las semillas
Juvenilidad, senescencia y abscisión
2.8 Crecimiento y maduración del fruto

UNIDAD III: EL AGUA Y EL POTENCIAL HÍDRICO
Las propiedades del agua
La energía termodinámica y potencial químico del agua
El potencial químico de el agua
El potencial hídrico
El potencial hídrico del suelo
El potencial hídrico de la atmósfera
El potencial hídrico y la célula vegetal (El agua enla planta)
El potencial hídrico y el movimiento de agua entre las células

DIFUSIÓN Y ÓSMOSIS
Difusión y movimientos iónicos en las plantas
Osmosis, imbibición
Movimiento de iones, antagonismo, potencial electroquímico
Equilibrio de Donnan, potencial de membrana y transporte activo
Transporte en el floema

CUANTIFICACIÓN DEL POTENCIAL HÍDRICO
Medida del potencial hídrico y sus componentes
Métodopsicrómetrico
Método de equilibrio de presión o cámara de presión
Método de la sonda de presión
Métodos indirectos
Cambio de volumen del tejido
Refractómetro o de Shardakov

UNIDAD IV: EL FLUJO DEL AGUA EN EL SISTEMA SUELOPLANTA-ATMÓSFERA
El concepto del continuo suelo-planta-atmósfera
La entrada del agua en las plantas (Absorción)

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La entrada del agua en las células
Teorías del ascenso del aguaen las plantas
La pérdida de agua en las plantas
El espacio libre aparente
El tamaño de los vasos conductores

UNIDAD V: ESTOMAS
Transpiración de las plantas y funcionamiento de los estomas
Mediciones de la transpiración
Necesidad de la transpiración y factores que la afectan
Movimientos del agua en el sistema suelo-planta
Mecanismos de control de los estomas y efectos de los factoresambientales
en ellos
Absorción de iones potasio por las células guarda
Efecto del ácido abscísico (ABA) en los estomas
Resistencia de la hoja a la difusión de vapor de agua

UNIDAD VI: FOTOSÍNTESIS, RESPIRACIÓN Y METABOLISMO
SECUNDARIO
La luz y el aparato fotosintético
Utilización de la energía luminosa en la fotosíntesis
Fijación de CO2 y biosíntesis de los fotoasimilados
Factores que afectan lafotosíntesis
Respiración
Fotorrespiración
Metabolismo secundario

UNIDAD VII: TRANSPORTE, NUTRICIÓN, PRODUCCIÓN VEGETAL
Criterio termodinámico para distinguir entre transporte activo y pasivo
Cinética de transporte activo y pasivo
Energética de las membranas vegetales
Papel de las bombas primarias en la generación del potencial de membrana
Funcionamiento del transporte secundario de iones
Homeostasis delpotencial de membranas y del pH y calcio libre del
citoplasma Sistema Redox del plasmalema
Flujo de iones en la raíz
Introducción a la nutrición de las plantas
Fijación biológica del nitrógeno
Asimilación del nitrógeno y del azufre
La nutrición mineral y la producción vegetal
Problemas de producción en condiciones de estrés
Genética y nutrición en plantas
Nutrición mineral y su relación conenfermedades y plagas

UNIDAD I
INTRODUCCIÓN

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En la actualidad la fisiología vegetal es una ciencia importante que ha sido
utilizada como una herramienta de investigación básica para entender el
comportamiento interno de las plantas ante condiciones ambientales no favorables
y favorables, tanto en plantas cultivadas (para incrementar la producción) como en
plantas silvestres con la finalidad de...