Fisiologia vegetal

MODERADOR

Dr. Luis Hernandez, UNS

Conclusiones
Segundo Taller ASAGIR sobre

Fisiología Vegetal

DISERTANTE

Dr. Luis Aguirrezábal*

E

ste Taller fue realizado en el mes de julio de 2003, en la ciudad de Mar del Plata; allí se presentaron en conjunto, todas las líneas de investigación de la Fisiología Vegetal asociadas al cultivo de girasol en nuestro país. Voy a comentarlesalgunos aspectos sobre la fisiología del girasol en el mundo, sobre las líneas de investigación actual en la Argentina, e intentaré demostrar, mediante algunos ejemplos, si hemos o no avanzado desde el taller anterior (2002) hasta el presente y luego haremos algunas consideraciones finales. Si vemos los trabajos de la sesión de ecofisiología en el último Congreso Internacional de Girasol, laparticipación Argentina fue francamente mayoritaria. Gran parte de los trabajos se realizan en tres centro públicos de Argentina: la Universidad Nacional del Sur, la Universidad de Bs. As. y la Unidad Integrada Balcarce (INTA-Universidad de Mar del Plata); la investigación privada en general es escasa y la mayor parte en colaboración con nuestros centros. El taller 2002 se realizó en la Unidad IntegradaBalcarce, por Bahía Blanca y Buenos Aires participaron sólo los coordinadores de grupo y las conclusiones fueron comentadas por el Dr. Antonio Hall en Carlos Casares. En el 2003, realizamos el taller en Mar del
*Ingeniero Agrónomo (UNMdP) Diploma de grado en Producción Vegetal obtenido en el INAPG de la Universidad de París Once. Doctorado obtenido en la Universidad Paskal de Clermont, Francia. Harealizado trabajos post doctórales en Francia. Profesor del Curso de Fisiología Vegetal y Profesor de Cursos de la carrera de postgrado de la UNMdP. Investigador del CONICET, sus trabajos se basan en Efectos de Factores Ambientales sobre el Crecimiento, Rendimiento y Calidad de plantas de cultivo, la mayoría de estos trabajos han sido enfocados en el cultivo de girasol. Contacto:laguirre@mdp.edu.ar 129

MODULO VI

Plata, con la participación tanto de los coordinadores de grupo, como becarios y jóvenes investigadores; se expusieron las distintas líneas y se discutió en profundidad. El encuentro y sobre todo la discusión, centralizaron las bases de intercambio, que puntualmente son: transferencia de metodologías de genotipos interesantes y el desarrollo de actividades conjuntas entrelaboratorios. Existen diferentes temas de investigación en Argentina y a su vez en cada tema, hay numerosas líneas, el 47% de éstas son financiadas por ASAGIR. Hay líneas sobre: 3 Control de desarrollo, 3 Respuesta a fotoperíodo, esto es importante para la producción de híbridos, donde hay que hacer coincidir en un mismo momento y en diferentes zonas del país la floración de dos líneas. 3 Estrés,por ejemplo, sobre estrés térmico, lo que es importante en el contexto de cambio global y de un corrimiento del cultivo hacia el noreste. 3 Líneas que intentan transferir información desde una especie modelo Arabidopsis thaliana. 3 Arquitectura de planta y de canopeo, posibilidad de cultivar a una mayor densidad, si hay híbridos tolerantes o más tolerantes que otros a esa forma de cultivo, esdecir, conocer el límite fisiológico de rendimiento del cultivo. 3 Desarrollo del área foliar en relación a la senescencia, lo cual es clave para el manejo. 3 Dentro del componente rendimiento, hay una línea sobre frutos vanos y la distribución espacial en el capítulo, lo cual entre otras cosas es importante para la producción de semilla híbrida. 3 Calidad, por ejemplo concentración de tocoferoles enel aceite 3 ¿Cómo se forman las ceras en el pericarpio? 3 Modelado. Por ejemplo el estrés hídrico, ustedes saben que es una de las limitantes más importantes para el rendimiento. Trabajos anteriores de este grupo, mostraron que existe variabilidad dentro de la especie para ajuste osmótico (es la capacidad de un genotipo de poder concentrar su jugo celular y seguir absorbiendo y reteniendo agua...