Fisiologia

¿Cuál es la importancia de las proteínas de membrana?, y de los carbohidratos (oligosacáridos)
Facilitan el paso de iones y moléculas a través de la membrana, actúan como receptores en proceso decomunicación entre células, realizan actividad enzimática y reconocer antígenos
Y de los carbohidratos (oligosacáridos) Los carbohidratos se presentan en forma de azúcares, almidones y fibras, y sonuno de los tres principales macronutrientes que aportan energía al cuerpo humano. Los Oligosacáridos: Son aquellos carbohidratos que por hidrólisis producen de dos a diez moléculas de monosacáridos.Sirven como fuente energética - Forman parte estructural de las proteínas y lípidos - Son más estables que sus monómeros respectivos - Se les denomina también disacáridos
¿Que propiedades tienen lasmoléculas de agua, que las hacen tan especiales para estos sistemas vivos? ¿es o no es una molécula orgánica? ¿Por qué?

a) Acción disolvente. El agua es el líquido que más sustancias disuelve(disolvente
Universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno
Con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las
Moléculas polares del agua
b)Fuerza de cohesión entre sus moléculas. Los puentes de hidrógeno mantienen a las moléculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible.
c)Elevada fuerza de adhesión. De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, al establecerse entre estos y otras moléculas polares, y es responsable, junto con la cohesión de lacapilaridad, al cual se debe, en parte, la ascensión de la sabia bruta desde las raíces hasta las hojas.
d) Gran calor específico. El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza en romper lospuentes de hidrógeno. Su temperatura desciende más lentamente que la de otros líquidos a medida que va liberando energía al enfriarse. Esta propiedad permite al citoplasma acuoso servir de protección para...