fisiologia

1

UNIVERSIDAD DEL SALVADOR

PROGRAMA
UNIDAD ACADÉMICA: Campus “San Roque González de Santa Cruz”. Gdor.
Virasoro, Pcia. de Corrientes
CARRERA: Veterinaria
DIVISION/COMISION: Segundo año

TURNO: Único

OBLIGACION ACADEMICA: FISIOLOGÍA ANIMAL
ANUAL: si

CUATRIMESTRAL:

ASIGNACION HORARIA:
• Por /Semana: 4 Hs
• Total: 144 Hs

PROFESOR A CARGO: Dr. Alcides Ludovico Slanac
1.-OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
Objetivos Generales
Interpretar los mecanismos que rigen las distintas funciones orgánicas de los animales
domésticos, así como sus variadas formas de regulación y control. Mediante los trabajos
prácticos, corroborar los contenidos teóricos incorporados, a la par de adquirir destreza
en técnicas específicas.
Objetivos Particulares
Que el alumno, asumiendo loscontenidos que explican los mecanismos globales de la
fisiología, comprenda el accionar de cada uno de los aparatos y sistemas
(cardiocirculatorio, respiratorio, digestivo, urogenital), así como el rol de los influjos
nerviosos y endocrinos que los regulan. Que entienda la armonía derivada del equilibrio
imperante entre los distintos compartimentos que constituyen el ser vivo (equilibrioshídricos, iónicos, eléctricos, ácidobase) y los estados transitorios de excepción
(crecimiento, gestación, lactancia, ejercicio físico), incluyendo los mecanismos de la
defensa orgánica (inmunidad, hemostasia, termorregulación, reflejos neuromusculares).
Que analice las distintas teorías que intentan explicar dichos mecanismos. Que aprenda
el fundamento de las maniobras específicas para explorar cadauna de las funciones
orgánicas. Finalmente, que interprete que el organismo en un sistema complejo donde el
todo es más que la sumatoria de sus partes.

2

2.-UNIDADES TEMÁTICAS
UNIDAD TEMÁTICA 1: INTRODUCCIÓN A LA FILOSOFÍA
•

TEMA 1: A: Fisiología, definición, relaciones, historia. B: La materia viva, sus
propiedades. C: El medio externo, concepto, condiciones que posibilitan la vida.Perfeccionamiento evolutivo de los mecanismos fisiológicos. D: Crecimiento,
envejecimiento. Longevidad animal.

UNIDAD TEMÁTICA 2: FISIOLOGÍA DEL MEDIO INTERNO
•

•

TEMA 2: A: Medio interno, concepto. Composición de los líquidos intra y
extracelulares. Equilibrio de Gibas-Donnan. Ecuación de Nernst. B: Fijeza,
mecanismos homeostáticos. Retroalimentación negativa y positiva.Homeorresis.
C: Transporte a través de membranas. D: Intercambio de líquidos a nivel de
capilares, presiones.
TEMA 3: A: Líquidos del organismo, compartimentos, cantidad, osmolaridad.
Soluciones Fisiológicas. B: Sistemas líquidos especiales. Linfa, formación
composición, circulación. Ganglios linfáticos. C: Líquidos cefalorraquídeo
(LCR): origen, composición y funciones. Barreras hematoencefálica. D:Sinovia,
líquidos intraoculares, líquidos de los espacios potenciales.

UNIDAD TEMÁTICA 3: FISIOLOGÍA NEUROMUSCULAR
•

•

TEMA 4: A: Polarización de membranas: compartimiento dieléctrico,
resistencia y capacitancia. Electrogénesis y potencial de reposo. B: Potenciales
de acción en espiga y meseta. Cambios de conductancia de sodio, potasio y
calcio. C: Estímulos excitadores: naturaleza.Umbral, facilitación, sumaciones
temporal y espacial, refractariedad. Conducción de impulsos. Cronaxia. D:
Sinapsis, tipos y funciones, sustancias transmisoras e inhibidoras. Placa motora.
TEMA 5: A: Contracción muscular, teoría de la cremallera. B: Contracciones
isométricas e isotónica, músculos tónicos y fásicos. C: Características del
músculo esquelético: estiramiento previo, efecto Fenn yTreppe, eficacia, tono,
unidad motora, tetanización, fatiga, calambre, rigor mortis. Hipertrofia y atrofia.
D: Músculo liso, tipos, diferencias. Mediadores químicos. Autoexcitabilidad,
plasticidad y acomodación.

UNIDAD TEMÁTICA 4: FISIOLOGÍA CARDIOVASCULAR
•

•

TEMA 6: A: Corazón, propiedades. Fibras cardíacas, diferencias con las
esqueléticas. Potenciales de reposo y acción en el...