fisiologia

Universidad Católica Tecnológica Del Cibao
(UCATECI)




MATERIA:
Bioquímica
Tema:
Agua virtual
ESTUDIANTES:
Emely Solano 2013-0811.
Whitney Jourdain 2012-2076.
Miguel Rivas.
Facilitador
Pedro Custodio
Fecha
28/09/13

Introducción


La siguiente investigación tiene como tema principal El Agua virtual que se define como la cantidad real de agua requerida para la fabricaciónde cualquier bien, producto agrícola o industrial. Es un concepto creado en 1993 por el investigador británico John Anthony Allan, que es clave para entender la actual crisis del agua, ya que cada persona consume 2.740 litros de agua virtual al día.

No sólo consumimos el agua que nos bebemos o la que escapa por la ducha mientras nos aseamos, sino que cada objeto que nos rodea necesita miles delitros para ser producido, A esa agua la llamamos “virtual” porque no la vemos.

Si bien el agua es un recurso renovable, también es un recurso finito, por lo cual es importante tener en cuenta que la cantidad que utilizamos a diario, en forma directa o indirecta,  podría ser usada para la elaboración de otros productos que también necesitamos.









Agua virtual.
El agua virtuales la cantidad de agua utilizada de modo directo e indirecto para la realización de un bien, producto o servicio.

Cada objeto que nos rodea necesita de miles de litros de agua para ser producido. A esa agua la llamamos “virtual” porque no la vemos; sin embargo, está presente en la comida, bienes y servicios que consumimos a diario.
¿Sabes cuánta agua se necesita para producir un litro de leche?Tengamos en cuenta que una vaca produce aproximadamente 6000 litros de leche por año. En ese tiempo, consume más de 3.000 kilos de alimento, que a su vez necesitan casi 4.000.000 de litros de agua para ser producidos; además de 8.000 litros de agua para beber, y 2.500 litros más para su cuidado e higiene. 
Conclusión: para obtener un litro de leche se usan en total más de 1.000 litros de aguavirtual. 
El concepto de Agua Virtual nos indica que para producir los alimentos, bienes y servicios que consumimos a diario, es necesaria una gran cantidad de agua. 
Mucha más de la que imaginamos...
Conocer la cantidad de agua virtual necesaria para producir aquello que usamos o consumimos diariamente nos ayuda a saber que en realidad utilizamos mucha más de la que vemos a simple vista, locual debe impulsarnos avalorarla aún más.
El consumo del agua virtual, que es el volumen consumido durante todo el proceso de producción de los bienes de consumo. Un coche, por ejemplo, si bien contiene físicamente apenas una mínima cantidad de agua, requiere de 400,000 litros para su producción. Lo mismo pasa con otros bienes, como los alimentos. Un kilogramo de carne de puerco, por ejemplo,requiere de entre 3,000 y 6,000 litros para su producción. Un kilogramo de pollo, entre 2,400 y 3,500 litros, y un kilogramo de carne de res entre 13,000 y 140,000 litros. En contraste, un kilogramo de arroz requiere de 1,600 litros, uno de trigo 850 litros, y uno de maíz 500 litros. Se ha estimado que para producir una hamburguesa promedio se han consumido 2,400 litros de agua, y para una tasa de café140 litros
Si bien el agua es un recurso renovable, también es un recurso finito, por lo cual es importante tener en cuenta que la cantidad que utilizamos a diario, en forma directa o indirecta,  podría ser usada para la elaboración de otros productos que también necesitamos.

Todos podemos ser verdaderos agentes de cambio si valoramos el agua que nos rodea y llevamos a cabo acciones concretascon el fin de reducir su consumo, evitando el derroche y eligiendo lo que consumimos.
La huella hídrica.
El agua que consumes no sólo es la que sale de la tubería de tu casa. De hecho, la mayor parte del agua que consumimos no la vemos porque está contenida en los procesos para producir los bienes que utilizamos.

Al agua necesaria para producir un bien se le llama agua virtual (el adjetivo...