fisiologia

Fisiologia: Composicion química de los seres vivos
La tabla periódica: solo nos interesan los 4 primeros periodos. Los encontraremos en concentraciones aparentes y sobre todo con funciones biológicas definidas. Concentraciones que somos capaces de medir. Funciones que participan en el metabolismo.
Los podemos dividir según su abundancia en 3 grandes grupos; bioelementos primarios, secundariosy oligoelementos.
Primarios: H, C, O, Ni. Constituyen el 99,3%
Secundarios: 0,7% presencia en composición biológica. Ca, P, K, S; Na, Cl, Mg, Fe.
Ej: Proteínas ferrosulfuradas. (hierro en la cadena respiratoria.)
Oligoelementos: elementos biológicos que aparecen en concentraciones tan bajas que las denominamos trazas. Son elementos tan importantes como los primarios, biológicamente.
Déficitde algunos oligoelemnentos; Cobalto: anemia y retraso del crecimiento. Ej: B12.
El Cu, anemia. F, caries, alteraciones en la estructura ósea. I, bocio (un agrandamiento de la glándula tiroides). Se, junto con la vitamina E se consideran los principales oxidantes (aminoran los procesos de oxidación. En una región de china llamada khesan se empezó a ver como la mayoría de sus habitantes padecíanmiocardia (alteración del musculo cardiaco) se volvían amarillentos y no supieron porque. Llegaron a la conclusión de que la tierra de cultivo era pobre en selenio. El selenio debe estar en la tierra. En EEUU, en Meridian, las mujeres volvían a tener cáncer de mama debido a la pobre tierra, comparada con Japón.).
Existe otra forma de clasificarlos; atendiendo a su función:
Plástica o estructural:H,O; C; N; P; S. el azufre forma los puentes de disulfuro. Cuando nos lisamos el pelo, lo que hacemos es romper los puentes de disulfuro de manera parcial.
Esquelética: Ca, MG, F, Si, P, Sr. El estroncio forma parte de los huesos. En el accidente de Chernovil se descubrió una alta concentración de yodo en la leche de noruega. Se descubrió como, pues se expulsó al aire estroncio que se incorporóal hueso. Por ello significaba que había estroncio en el hueso.
Energética: ATP : C, O; H; P
Catalítica: intentar que se adquiera antes el equilibrio; Fe, CO, Cu, I
Osmótica y eléctrica: Na, K, Cl.
Cuando los bioelemetos se unen para formas biomoleculas que solo se pueden separar por métodos físicos, se denominan principios inmediatos. Existen 2:
Inorgánicos: h2o, las sales inorgánicas ygases.
Orgánicos: solo están en la materia orgánica, glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Estos principios están distribuidos según su complejidad estructural y química. El primer nivel son los precursores (co2, h2o) que tienen pesos moleculares muy bajos. En base a este nivel, cuando se fusionan, dan lugar al segundo nivel, los intermediarios metabólicos, que son pequeños aún. Eltercer nivel surge como consecuencia de la fusión del nivel anterior, son las unidades estructurales, y son un poquito más grandes (aminoácidos, monosacáridos, ácidos grasos). El cuarto nivel son las macromoléculas, gracias a la unión del tercer nivel (polisacáridos, proteínas y grasas). Existe un quinto, las supra macromoléculas que consisten en la fusión de macromoléculas diferentes. Como lasglicoproteínas que son receptores de membrana o glucolipidos o lipoproteínas estructuras que permiten algo que las grasas no pueden; transportar, pues la sangre es agua y no se pueden disolver.
¿Cómo es posible que todos estos elementos hayan dado a unas estructuras tan complejas como animales de dos patas? Se supone que hace unos 500 mil millones de años, en unas condiciones de temp. y presión seproduce la fusión de los 3 elementos primarios C, H y Ni. Esta fusión se produce en las profundidades de los océanos sin oxígeno. Son anaerobios. Se supone que un chino, en Houston, hizo un experimento en el que mezclo los tres elementos en esas condiciones y creo una forma de vida primitiva.
Una gran parte de la especie humana, dentro de 500 mil años, tendrán los dedos de los pies fusionados.
Si...