fisiologia

MEMBRANA PLASMÁTICA

La célula está rodeada por una membrana denominada "Membrana Plasmática", La Membrana Plasmática es una envoltura continua que separa dos compartimientos: el Citoplasma y el Medio Extracelular, Es tan delgada que no se puede observar con el microscopio óptico, siendo sólo visible con el microscopio electrónico. Es una estructura laminar formada por fosfolípidos (con cabezahidrofilia y cola hidrofóbica) y proteínas que engloban a las células, define sus límites y contribuye a mantener el equilibrio entre el interior (medio intracelular) y el exterior (medio extracelular) de éstas.

Características de la membrana plasmática:
1.-Es una bicapa de lípidos, Esta organización, en relación con las propiedades físico-químicas de los lípidos, asegura la estabilidad de lamembrana en relación a los dos medios acuosos que la rodean.
2.-Posee complejos macromoleculares de naturaleza proteica y glucoproteína, los cuales se insertan en la bicapa lipídica. Ellos intervienen en los intercambios de la célula con el medio extracelular (receptores de hormonas, transportadores de iones y moléculas, unión y contactos intercelulares).
3.-Está organizada de manera Asimétrica, Lacara extracelular posee carbohidratos asociados, ya sean glucolípidos o glucoproteínas. Este revestimiento se denomina Glucocáliz.
4.-Presenta una composición química heterogénea, Esta composición varía de un tipo celular a otro, y en una misma célula, se observan "DOMÍNIOS" membranales diferentes, dependiendo de las caras celulares. Existen diferencias entre las membranas plasmáticas de las célulasnormales y las células cancerosas.
5.-Está en continuidad transitoria con el sistema de endomembranas, Las membranas del aparato de Golgi, retículos endoplásmicos, entre otros organoides revestidos de membrana, poseen una estructura comparable, ya que dichos organoides contribuyen a la BIOSÍNTESIS y renovación de la membrana plasmática.
La organización molecular de la membrana ha sido explicadasegún la teoría del MOSAICO Fluido (Singer y Nicholson, 1972), en el cual los constituyentes pueden desplazarse.
En la composición química de la membrana entran a formar parte lípidos, proteínas y glúcidos en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente.

Hay cuatro tipos de fosfolípidos en la membrana celular:
Fosfatidilcolina
Esfingomielina (en este fosfolípido la glicerina ha sidosustituida por un amino alcohol llamado D-4-esfingenina)
Fosfatidilserina
Fosfatidiletanolamina



Bicapa lipídica
El orden de las llamadas cabezas hidrofilias y las colas hidrofóbicas de la bicapa lipídica impide que solutos polares, como aminoácidos, ácidos, carbohidratos, proteínas e iones, difundan a través de la membrana, pero generalmente permite la difusión pasiva de lasmoléculas hidrofóbicas. Esto permite a la célula controlar el movimiento de estas sustancias vía complejos de proteína transmembranal tales como poros y caminos, que permiten el paso de glucosa e iones específicos como el sodio y el potasio.
Las dos capas de moléculas fosfolípidos forman un "sándwich" con las colas de ácido graso dispuestos hacia el centro de la membrana plasmática y las cabezas de fosfolípidos hacialos medios acuosos que se encuentran dentro y fuera de la célula.

Componentes lipídicos
El 98% de los lípidos presentes en las membranas celulares son anfipáticos, es decir que presentan un extremo hidrófilo (que tiene afinidad e interacciona con el agua) y un extremo hidrofóbico (que repele el agua). Los más abundantes son los fosfoglicéridos (fosfolípidos) y los esfingolípidos, que seencuentran en todas las células; le siguen los glucolípidos, así como esteroides (sobre todo colesterol). Estos últimos no existen o son escasos en las membranas plasmáticas de las células procariotas.

Canales: proteínas integrales (generalmente glicoproteínas) que actúan como poros por los que determinadas sustancias pueden entrar o salir de la célula

Transportadoras: son proteínas que cambian de...