Fisiologia

UNIVERSIDAD JUÁREZ DEL ESTADO DE DURANGO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA



FISIOLOGIA






POR: ESMERALDA PEREZ FLORES.

Durango, Dgo. Octubre de 2015
ÍNDICE


PáginaOrigen..........................................................................................................
3
Característicasfenotípicas...........................................................................
3
Parámetros productivos...............................................................................
4Referencia………….....................................................................................
5















ORIGEN
La raza alpina francesa se cría en todas las zonas caprinas de Francia. Son de origen suizo y francés. Hoy en día esta raza es la más extendida en Francia con el 55% de lashembras cometidas al control lechero. Es en este país donde con más intensidad y eficiencia se ha desarrollado la industria de la leche de cabra.

CARACTERÍSTICA FENOTÍPICAS
Puede o no tener cuernos enforma de cimitarra, las orejas son cortas, puntiagudas y dirigidas hacia adelante, el perfil es recto y órbita saliente, la ubre debe ser voluminosa, bien insertada con la piel fina y suave, conpezones largos, y su color  puede ser muy claro u oscuro, castaño, agamuzado, negro con blanco o café. Es adaptable a los climas fríos, pueden estar en cualquier sistema de producción ya será intensivo oextensivo, pero por su productividad de leche es recomendable tenerlas en el sistema intensivo o estabulado.
El tamaño de las hembras es de 70 cm y el de los machos de 80 cm, las hembras adultas tienenun peso aproximado de 56 Kg y los machos adultos de 75 Kg, al nacer pesan un aproximado de 3.6 kg y al destete de 9.5 Kg. La duración de lactancia es 305 días.
El cuello es largo, delgado y flexible.El dorso es recto y la grupa es amplia. Los miembros son finos, largos, fuertes, rectos y de buenos aplomos. Presenta ubres voluminosas, bien insertas, globosas en su nacimiento, con base...