fisiotecnia de cultivos en invernadero y campo

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA
“ANTONIO NARRO”

UNIDAD LAGUNA

COORDINACIÓN DE CARRERAS AGRONÓMICAS

DEPARTAMENTO DE HORTICULTURA

PLAN DE DESARROLLO DEL PROGRAMA DOCENTE DE
INGENIERO AGRÓNOMO EN HORTICULTURA

2005 – 2015

TORREÓN, COAHUILA 06 SEPTIEMBRE DEL 2007.

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RESPONSABLES
Dr. Eduardo Madero Tamargo
Dr .Ángel Lagarda Murrieta
MC. Víctor Martínez Cueto

COLABORADORESMC. Javier Araiza Murrieta

Ing, Francisca Sánchez Bernal

Dr. Esteban Favela Chávez

M.C Eduardo Blanco Contreras

Dr. Pedro Cano Ríos

Ing. Juan de Dios Ruiz de la Rosa

Dr. Vicente de Paúl Alvarez Reyna

Ing. Francisco Suárez García

Dr. Armando Espinoza Banda

M.C Isaías López Montoya

M.C. Clara M. Ramírez Castro

Dr. Mario García Carrillo

Dr. Francisco J. SánchezRamos

CAPTURA DEL DOCUMENTO Y EDICIÓN
Aurelia Nájera Cruz
Dr. Ángel Lagarda Murrieta
Dr. Eduardo Madero Tamargo

AGRADECIMIENTOS
A las instancias de la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”, tanto de la
Unidad Laguna como de Saltillo. En el aporte de información y documentación para la
realización del presente documento. Así como la participación de los alumnos Cirilo
AtilanoMontalvo, Esther Mejía Ramírez y Marisol Hernández Sánchez, alumnos de la
carrera de IAH.

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA
“ANTONIO NARRO”

SALTILLO, COAHUILA

DR. JORGE GALO MEDINA TORRES
Rector

MC. JOSÉ JAIME LOZANO GARCÍA
Secretario General

DR. MIGUEL ANGEL CAPO ARTIAGA
Director General Académica

MC. JUAN MANUEL CEPEDA DOVALA
Director de Docencia

DR. JAVIER DE JESUSCORTES BRACHO
Director Administrativo

DR. SALVADOR MUÑOZCASTRO
Director de la Unidad de Planeación

DRA. DIANA JASSO CANTU
Directora de Investigación

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TORREÓN, COAHUILA

DR. ESTEBAN FAVELA CHAVEZ
Director Regional

DR. RAFAEL RODRIGUEZ MARTINEZ
Subdirector de Docencia

MC. VICTOR MARTINEZ CUETO
Coordinador de la División de Carreras Agronómicas

DR. ANGEL LAGARDA MURRIETAJefe del Departamento de Horticultura

DR. EDUARDO MADERO TAMARGO
Jefe de Programa Docente de Horticultura

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PRESENTACIÓN

Considerando las tendencias de implementar las políticas de calidad,
el Programa Docente de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria
“Antonio Narro” – Unidad Laguna, inmerso en la dinámica de cambio hacia
la mejora continua; presenta a las instanciasacadémicas de la universidad
el presente Plan de Desarrollo del Programa Docente de Ingeniero
Agrónomo en Horticultura (PDIAH) 2005 – 2015 con el fin de dirigir su
actividad en las funciones sustantivas, además de promover la formación
de sus egresados al contexto agrícola nacional y mundial.

Dicho plan fue elaborado por la academia del Programa Docente, con
apoyo del Departamento deHorticultura y con el apoyo del Departamento
de Desarrollo Curricular, además de opiniones de empleadores y
egresados.

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PLAN DE DESARROLLO DEL PROGRAMA DOCENTE DE INGENIERO
AGRÓNOMO EN HORTICULTURA
INTRODUCCIÓN

IMPORTANCIA
En la actualidad, la diversidad del clima y suelo en México permite la producción
de una amplia gama de frutales, hortalizas y flores que se comercializan en los
mercadosnacionales e internacionales. El cultivo de especies hortícolas constituye,
desde sus inicios, una actividad de suma importancia económica, y social dentro el
sector alimentario. Ahora, con la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio entre
México, Estados Unidos y Canadá se abre una serie de posibilidades para el sector
agropecuario, dentro de las cuales, la horticultura juega un papelpreponderante, dado
que la mayor cantidad de exportaciones agrícolas se relaciona con frutales, hortalizas,
flores, plantas medicinales y especias, y sus derivados.

El Ingeniero Agrónomo en Horticultura es el profesional que participa en el
desarrollo de la producción, transformación y aprovechamiento de los productos
hortícolas en calidad, sanidad e inocuidad.

La Comarca Lagunera por...