FITO


UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
Alejandro Stalin; Encalada Karem; Muñoz Jessica; Pozo Gabriel

DETERMINACIÓN DE GLUCOSA Y HEMOGLOBINA GLICOSILADA
Resumen

En esta práctica se realizó la determinación de glucosa mediante la prueba enzimática colorimétrica hexoquinasa en suero, basada en el uso de la Hexoquinasa y Glucosa, 6-Fosfato Deshidrogenasa que reaccionan solamente con laglucosa. Por cada molécula de glucosa se forma una de NADPH, que puede medirse espectrofotométricamente a 340 nm. En el análisis que realizamos se obtuvo los siguientes resultados a partir de las absorbancias, factor de la glucosa fue de 409,84; la muestra 1 tuvo una concentración 109,02 mg/dL y para la muestra 2 una concentración de 101,64 mg/dL. Así mismo también se realizó la determinación dehemoglobina glicosilada en sangre total mediante el método de separación por resina de intercambio iónico, el cual consiste en mezclar la sangre total con reactivo hemolisante, en donde esta resina absorbe todas las Hb excepto la Hb A1 C, y es leída por absorbancia a 415 nm. En nuestro análisis se obtuvo como resultado un valor de 3,18 %.



Introducción
La glucosa es la principal fuente deenergía para el metabolismo celular. Se obtiene fundamentalmente a través de la alimentación, y se almacena principalmente en el hígado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre (glucemia). Para que esos niveles se mantengan y el almacenamiento en el hígado sea adecuado, se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el páncreas. 1
Laglucosa es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al combinarlo con el oxígeno de la respiración. Cuando comemos el azúcar en la sangre se eleva, lo que se consume desaparece de la sangre, para ello hay una hormona reguladora que es la insulina producida por el páncreas (islotes pancreáticos). Esta hormona hace que la glucosa de la sangre entre en los tejidos y seautilizada en forma de glucógeno, aminoácidos, y ácidos grasos. Cuando la glucosa en sangre está muy baja, en condiciones normales por el ayuno, se secreta otra hormona llamada glucagón que hace lo contrario y mantiene los niveles de glucosa en sangre.1
Cuando la insulina es insuficiente, la glucosa se acumula en sangre, y si esta situación se mantiene, da lugar a una serie de complicaciones endistintos órganos. Esta es la razón principal por la que se produce aumento de glucosa en sangre, pero hay otras enfermedades y alteraciones que también la provocan.1
El tejido más sensible a los cambios de la glucemia es el cerebro, en concentraciones muy bajas o muy altas aparecen síntomas de confusión mental e inconsciencia.
El mantenimiento de la glucemia, o concentración plasmática de glucosa, enlos organismos superiores es fundamental para el funcionamiento de todos los órganos, al ser la glucosa un metabolito energético principal. La coordinación de los procesos metabólicos implicados en este cometido se lleva a cabo por la relación insulina/glucagón. La ingestión de glucosa o sustancias que la produzcan (almidón, fructosa, galactosa, proteínas, pero no grasas) va seguida, en laspersonas sanas, por un aumento de la glucosa en sangre. Este aumento origina la puesta en marcha del mecanismo regulador: aumento de la utilización de glucosa (por glucólisis, entre otras), aceleración de la glucogenogénesis y disminución de la glucogenólisis; todo ello ocurre principalmente mediante la secreción de insulina, una hormona pancreática de tipo polipeptídico. En el caso de que la producciónde insulina esté disminuida, la glucosa no puede ser utilizada por las células, lo cual ocasiona niveles elevados de glucosa en sangre (hiperglucemia); así ocurre en las personas que sufren diabetes del tipo denominado "dependiente de insulina" o "tipo 1.1
La estimación exacta de la glucosa resulta importante en el diagnóstico y en la gestión de las hiperglucemias y las hipoglucemias. Puede...