fitofarmacos

INTRODUCCION
La utilización de la fitoterapia no es nueva, se han encontrado hechos que indican que desde el año 2100 ac, la civilización mesopotámica utilizaba las plantas medicinales. Hoy en día, no existe duda sobre la importancia de las plantas y a pesar del desarrollo alcanzado por la síntesis química, estas constituyen un arsenal de sustancias biológicamente activas.
Tras la evolución dela industria farmacéutica, la medicina herbaria tiene un nuevo florecimiento, como si volviera a sus raíces, especialmente en los países en desarrollo, donde no sólo se rescata un rico acervo cultural, sino que constituye una valiosa fuente donde obtener una gran cantidad de principios activos. Estos principios activos pueden ser utilizados de forma natural o semisintética  y constituyen unaalternativa de solución para numerosos problemas que enfrenta el campo de la salud pública en el tratamiento de las enfermedades.
La aplicación de los fitofármacos debe efectuarse sobre una base científica, para ello la OMS ha establecido pautas a seguir  en su evaluación. Esta estrategia permite la homogenización de los estudios en el mundo, de manera, que la calidad de los productos elaboradossea  inmejorable.
El uso de las plantas medicinales en la terapéutica requiere, al igual que los productos sintético, de profundas investigaciones que no se limitan al campo de la experimentación, sino que una vez que se comercializan se sigueobservando.
Los estudios de utilización de medicamentos (EUM) son una herramienta importante en la investigación para conocer el seguimiento poscomercializaciónde los fitofarmacos.



DESARROLLO
1. Allium sativum L. (ajo tintura y jarabe)
Descripción: Planta perenne con hojas planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud. Las raíces alcanzan fácilmente profundidades de 50 cm o más. El bulbo, de piel blanca, forma una cabeza dividida en gajos que comúnmente son llamados dientes. Cada cabeza puede contener de 6 a 12 dientes, cada uno de los cualesse encuentra envuelto en una delgada capa de color blanco o rojizo. Cada uno de los dientes puede dar origen a una nueva planta de ajo, ya que poseen en su base una yema terminal que es capaz de germinar incluso sin necesidad de plantarse previamente. Este brote comienza a aparecer luego de los tres meses de cosechado, dependiendo de la variedad y condiciones de conservación. Las flores sonblancas, y en algunas especies el tallo también produce pequeños bulbos o hijuelos. Un par de semanas antes de que el ajo esté dispuesto para ser cosechado, brota un vástago redondo que tiende a enroscarse que le llaman porrino; este porrino es una delicia gastronómica.
Una característica particular del bulbo es el fuerte olor que emana al ser cortado. Esto se debe a dos sustancias altamente volátiles,la aliina y el disulfuro de alilo.
Propiedades: Existen diferentes campos de acción en esta planta; unos aceptados por la medicina tradicional y otros solo por la popular. Estos son algunos de los beneficios que podemos encontrar con el uso de esta planta:
Homeopatía: El homeopático “Allium sativum” se emplea en los casos de:
Bronquitis crónica.
Dolores musculares.
Envejecimiento prematuro.Trastornos digestivos.
Aplicaciones: Las sustancias que contiene indican que puede resultar eficaz en:
Aparato Digestivo: Cólicos intestinales.  (exceso de gases). Espasmos intestinales.
Debilidad general.
Envejecimiento de los vasos sanguíneos en piernas, ojos y cerebro: el ajo actuará como un vasodilatador mejorando la alimentación de los tejido.
Trastornos de la bilis.
Efectossecundarios: No son de temer. Tiene acción sobre las plaquetas lo que puede afectar a la coagulación; por lo tanto los suplementos de ajo solo deben ser pautados por personal médico.
Mecanismos de acción: El mecanismo postulado entre consumo de ajo e hipertensión arterial es que a partir de la liberación de allicina genera inhibición de angiotensina II con elefecto vasodilatador. Lo anterior fue...