fitopatologia

Las bacterias
Las bacterias son organismos unicelulares que se reproducen por fisión binaria (una célula se parte y se convierte en dos células idénticas) y generalmente necesitan de un medio de crecimiento rico en proteínas y con ambiente de alta humedad relativa para su infección, reproducción y diseminación. Bajo condiciones ambientales favorables de temperatura, humedad y nutrientes,las bacterias pueden dividirse cada 20 minutos. Sin embargo, este exagerado ritmo de crecimiento puede verse limitado por la falta de nutrientes, acumulación de desechos metabólicos y otros factores limitantes. Las bacterias se diferencian de los hongos por no ser capaces de penetrar directamente tejidos de las plantas, sino que necesitan de heridas provocadas por insectos, pájaros, nematodos ypor los humanos durante prácticas culturales como el trasplante, poda, etc. Las aberturas naturales de las plantas también son puerta de entradas aprovechadas por las bacterias. Las bacterias son microorganismos unicelulares, generalmente con un tamaño de 1-2 µm, que no pueden verse a simple vista. Las bacterias asociadas a las plantas pueden ser benéficas o dañinas (fitopatógenas). Todas lassuperficies vegetales tienen microbios sobre ellas (epífitos), y algunos microbios viven dentro de las plantas (endófitos). Algunos son residentes y otros transitorios. Las bacterias se encuentran entre los microorganismos que colonizan a las plantas en forma sucesiva a medida que éstas maduran. Poblaciones grandes de bacterias se vuelven visibles en forma de agregados en medio líquido, comobiofilms en plantas, suspensiones viscosas taponando los vasos de las plantas.
Síntomas producidos por las bacterias
Las bacterias fitopatógenas ocasionan el desarrollo de casi tantos tipos de síntomas en las plantas que infectan como los que producen los hongos. Producen manchas foliares en frutos, pudriciones blandas de frutos, raíces y órganos almacenados, marchitamientos, crecimientos excesivos,sarnas, cancros, etc.
Control de las enfermedades bacterianas de las plantas
Las enfermedades bacterianas de las plantas comúnmente son muy difíciles de controlar. Con frecuencia, se requiere de una combinación de varios métodos de control para combatir a una determinada enfermedad bacteriana. Debe evitarse la infestación de los campos o de las cosechas, debida a las bacterias patógenas,introduciendo y sembrando solamente semillas o plantas sanas. Son muy importantes las medidas sanitarias que permiten disminuir la cantidad de inoculo en una área de cultivo al trasladar y quemar las plantas o ramas infectadas y al limitar la propagación de las bacterias de planta en planta mediante la desinfección de las herramientas y manos después de haber manipulado plantas enfermas. Elajuste de ciertos métodos de cultivo como la fertilización e irrigación, de tal forma que las plantas no sean extremadamente suculentas durante el período en que se produce la infección, puede también reducir la incidencia de la enfermedad. La rotación de cultivos puede ser muy efectiva con respecto a bacterias patógenas que tengan un rango de hospedante limitado, pero es impráctica e ineficazcon respecto a bacterias que atacan a muchos tipos de plantas cultivadas.

Entre los principales géneros de bacterias que atacan a los cultivos se encuentran: Agrobacterium, Clavibacter, Erwinia, Pseudomonas y Xanthomonas.
Identificación de bacterias:
Las principales características de los géneros de bacterias fitopatógenas son las siguientes:
Agrobacterium: Las bacterias tienen forma debastón y sus dimensiones son de 0.8 x 1.5 a 3 |jm. Se desplazan por medio de 1 a 4 flagelos perítricos; cuando presentan un solo flagelo, éste con frecuencia es más lateral que polar. Cuando crecen en medios que contienen carbohidratos, estas bacterias producen un abundante mucilaginoso polisacárido. Las colonias no presentan pigmentación y usualmente son lisas. Estas bacterias son habitantes...