fitoquimica

IX. PRÁCTICA No. 9
DROGAS CON ALCALOIDES. EXTRACCIÓN ÁCIDA-ALCALINA

9.1 Marco teórico

Los alcaloides son sustancias orgánicas nitrogenadas con carácter básico, generalmente de origen vegetal,que poseen actividades farmacológicas aún a dosis débiles.


Extracción.- De acuerdo a las características físico- químicas del alcaloide:
Los alcaloides se encuentran en los vegetales al estadolibre como bases, o combinados con ácidos orgánicos formando sales.
Los alcaloides libres son insolubles en el agua y solubles en solventes orgánicos.
Las sales de alcaloide son solubles en agua einsolubles en solventes orgánicos.
Los alcaloides oxigenados (cuaternarios) son sólidos y fijos.
Los alcaloides no oxigenados (terciarios) son líquidos y volátiles.
La extracción de losalcaloides líquidos volátiles, no oxigenados, se realiza por destilación a reflujo.
Los alcaloides sólidos, oxigenados se obtienen por extracción ácida, alcalina o mixta.
9.2. Competencias

- Aprenderlos métodos de extracción para los alcaloides y realizar el reconocimiento
de alcaloides.

9.3. Materiales y equipos


- Placas petri
- Erlenmeyer de 250 mL.
- Baño maría
- Baguetas
-Papel de filtro
- HCl al 10%
- CaO
- NH4OH
- H2O
- Cloroformo

- Mortero
- Pipeta de 5 mL.

9.4. Procedimiento

Extracción alcalina:
Se muele la droga en un mortero y se coloca en unaplaca petri 2 g. de muestra, mezclar con igual cantidad de CaO, agregar gotas de NH4OH conc., hasta formar una papilla húmeda, después de 1 minuto desecar en papel filtro y colocar la muestra problemaen un Erlenmeyer, agregar 5 ml. de cloroformo en la campana extractora y agitar suavemente para evitar que se emulsifique, se decanta la capa clorofórmica y se evapora a sequedad (B.M.). Disolver elresiduo en sol HCl 10% y verificar la presencia de alcaloides con los reactivos generales de precipitación.

Extracción ácida:
Se muele la droga en un mortero, traspasar a un erlenmeyer 2 g...