fitoquimica

PRACTICA Nº 2

Tabaco: Aislamiento de Nicotina.
Derivatización. Formación del Dipicrato de nicotina


Materiales

Balanza de 200 g con tres cifras decimales
1 Beaker 400 mL
1Barra agitadora
1 Probeta 100 mL
1 Erlenmeyer 150 mL
1 Erlenmeyer 50 mL
1 Equipo para filtración al vacío (Buchner, erlenmeyer con desprendimiento lateral, bomba y manguera.
1Espátula metálica
1 Embudo de separación de 250 mL.
1 Pinza y su nuez
1 Aro para fijar el embudo de separación
1 Equipo Rotaevaporador
1 Frasco lavador
1 Pipeta de 5 mL graduada
1 pipetade 10 mL graduada
1 Pera succionadora
3 Gafas de seguridad.


Reactivos

600 mL NaOH 5%
2.0 litros agua destilada
500 mL Eter etílico
200 mL Metanol
200 mL solución metanólicasaturada de ácido pícrico (5 %)
Recipiente para desechos químicos


Procedimiento

En un beaker de 400 mL adicione 8.5 g. de tabaco (finamente dividido). Agregue 100 mL de solución al5% de NaOH. Agite vigorosamente durante 20 minutos. Filtre al vacío en un Buchner (no use papel filtro ya que la base lo destruye). Lave con 30 mL de agua destilada. Trasvase el filtradoa un embudo de separación y realice extracciones 3 x 25 mL con éter etílico. Concentre el extracto etéreo utilizando un equipo de rotaevaporación al vacío. Adicione 4 mL de metanol a lafase aceitosa que resulta. Agregue 10 mL de solución metanólica saturada de ácido pícrico al 5%. Observe la formación de un precipitado amarillo. Filtre, seque. Tome el punto de fusión delsólido y obtenga su espectro infrarrojo.


Preguntas

1. Consulte la extracción de la nicotina del tabaco a través de otros procedimientos.
2. Consulte la utilidad de la nicotinadentro de la industria química.
3. Busque tres artículos que hablen de la extracción de alcaloides derivados de la ornitina o la lisina y extraiga un resumen de cada uno de ellos.