fitoterapia

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA


PROYECTO DE ORGANIZACIÓN DE UNA CONFERENCIA

“COMO ENFOCAR UNA INVESTIGACIÓN EN LA RAMA DE LA FITOTERAPIA”

AUTORES:
ALUMNOS DEL X CICLO DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

ASESOR:

Dra. Q.F ELDA MARITZA RODRIGO VILLANUEVA.

TRUJILLO – PERÚ
2013

1. DATOSGENERALES:

1.1 DENOMINACIÓN DEL PROYECTO:
“COMO ENFOCAR UNA INVESTIGACIÓN EN LA RAMA DE LA FITOTERAPIA”

1.2 INSTITUCIÓN EJECUTORA DEL PLAN:
Facultad de Farmacia y Bioquímica
Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Farmacia y Bioquímica.

1.2 LUGAR DE EJECUCIÓN:
Auditorio de la Facultad de Farmacia y Bioquímica

1.4 FECHA DE INICIO: 20 de Setiembre del 2013

1.5 FECHA DETÉRMINO: 20 de Setiembre del 2013


2. RESPONSABLE DEL PROYECTO:

Profesora Dra. Q.F Elda Maritza Rodrigo Villanueva.





I. INTRODUCCIÓN:

Las plantas medicinales y aromáticas juegan un papel importante en el cuidado de la salud de las personas en el mundo, especialmente en países en desarrollo. Hasta el advenimiento de la medicina moderna, el hombre dependió de ellas para eltratamiento de sus enfermedades y las de los animales.
La sociedad humana, en todas las épocas, ha acumulado un vasto arsenal de conocimientos tradicionales sobre el uso de las plantas como medicinas y su aplicación también en la pesca y la caza, para purificar agua, controlar plagas y enfermedades de cultivos alimenticios y del ganado.
Aproximadamente el 80 % de la población de la mayor parte delos países en desarrollo todavía usan la medicina tradicional derivada de plantas para tratar enfermedades en humanos. Países como China, Cuba, Sri-Lanka, Tailandia y otros han inscrito oficialmente en sus programas de salud el uso de la medicina tradicional, por ejemplo,  la homeopatía que depende de material vegetal o sus derivados para tratar dolencias en humanos.
La fitoterapia ha resultadoser más útil que la medicina moderna para el tratamiento de ciertas enfermedades crónicas, con menos efecto secundario y más económica.
Las plantas aromáticas y medicinales son fuente exclusiva de algunas drogas que se emplean  en tratamientos médicos nuevos, puede decirse que alrededor del 25 % de las drogas en la farmacopea moderna son derivadas de plantas y muchas otras son sintéticos análogosconstruidos de componentes prototipos aislados de plantas; se emplean, además, como suplementos nutricionales y en la industria de cosméticos y perfumes, lo que ha aumentado su valor  en años recientes.
El uso de la fitoterapia se ha ampliado últimamente a partir de diferentes descubrimientos, fundamentalmente el hecho de que las hormonas de origen vegetal o fitoestrógenos imitan la acción delas hormonas sexuales humanas (estrógeno y progesterona) y ofrecen los mismos buenos resultados que se obtienen con los fármacos pero sin sus efectos secundarios; se ha demostrado también el papel positivo de algunas plantas en el control de la concentración de colesterol en sangre y en el tratamiento de algunos cánceres. En este último aspecto se destaca la soya que se caracteriza por ser rica enisoflavonas.
Existen otras especies de plantas reconocidas por sus propiedades   demostradas, son ricas en vitamina C, los cítricos, la guayaba y la acerola, los pimientos verdes y otros  vegetales de hoja verde, también algunos tubérculos como la papa. La vitamina C es considerada como el mejor antioxidante que existe, refuerza los sistemas inmunológicos, ayuda a disminuir la concentración decolesterol, se utiliza en tratamientos contra el cáncer y en las enfermedades cardiovasculares, es fundamental para mantener  una buena visión, mejora la absorción del hierro y combate el estrés.
Hierbas como la salvia, verbena, tomillo, romero, mejorana, hojas de ruda y tila también son recomendadas para los síntomas de la menopausia y algunas legumbres y semillas como las lentejas, chícharos...