Flan De Manzana

Flan de manzana
Rinde 4 porciones
* Ingredientes
* 6 manzanas verdes o rojas
* 1 litro de leche descremada
* 1 1/2 cucharada de gelatina sin sabor light
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
*  Cáscara de 1 naranja
* 4 cucharaditas de edulcorante en polvo
* Canela
* Preparación
* Coloca a fuego lento la leche con la esencia devainilla y la cáscara de la naranja.
* Integra la gelatina  a esta preparación. Revuelve continuamente hasta rompa el hervor.
* Cocina por dos minutos más.
* Retira la cáscara y perfuma nuevamente con esencia de vainilla.
* Mientras pela y cocina las manzanas hasta que estén tiernas.
* En una budinera vuelca la mitad del flan, las manzanas y el resto del flan.Enfriar. De esta forma se logra que la fruta quede atrapada en medio del flan.
Pizza vegetariana
Ingredientes:
* Una masa de pizza
* Salsa de tomate
* Setas
* Una cebolla
* Un pimiento
* Brócoli cocido
*  Aceitunas negras
* Semillas varias
* Sal, pimienta y orégano
Preparación:
Precalienta el horno y lleva la masa pintada con salsa de tomate a comenzar acocerse.Mientras tanto, sofríe con un poco de spray vegetal la cebolla cortada en pluma, el pimiento en juliana, las setas y el brócoli picado gruesamente.
Una vez que la masa de la pizza comience a dorarse, retira del fuego, incorpora el sofrito de vegetales (que no estén demasiado cocidos) y rocía por encima con semillas de sésamo, girasol o las que tú prefieras.
Condimenta con sal, pimienta y oréganouna vez que la pizza ya esté a punto, terminando finalmente con unas buenas aceitunas negras
Musse de pina
La piña se encuentra entre uno de los frutos muy beneficiosos para perder peso, colabora en depurar y desintoxicar el organismo, activa el metabolismo, posee fibras, agua y además es una fruta muy buena contra las infecciones y las inflamaciones digestivas.
La piña cuenta con azúcaresnaturales, es una fruta saciante, ideal para tenerla cerca en nuestra dieta.
Receta de mousse de piña:
Ingredientes para 4 personas:
* 200 grs de piña natural cortada en dados.
* 100 ml de zumo de naranja natural.
* 1 yogur natural desnatado.
* 2 claras de huevo.
* Sal.
* Miel.
Preparación:
En un cazo a fuego lento mezclar el zumo de la naranja, la miel y revolver para quese disuelva, llevar  a ebullición durante 20 minutos y agregar la ralladura de la cáscara de naranja, los dados de piña escurridos y el yogur natural, batir hasta obtener un puré. Dejar enfriar en la nevera.
En un recipiente aparte batir las claras de huevo a punto nieve con una pizca de sal e incorporar a la preparación anterior una vez frío conmovimientos suaves y envolventes, repartir lamezcla en cuatro copas e introducirlas en el congelador alrededor de 45 minutos.
Servir adornada con ralladura de naranja.
Estrellitas de vainilla 30
Ingredientes
Cambiar porciones                         
* 1 1⁄2 taza Edulcorante artificial en polvo
* 10 cucharadas Margarina light 0% trans
* 2 Huevo (s)
* 2 cucharadita Esencia de vainilla
* 4 tazas Harina de trigo refinada* 6 cucharadas Fécula de maíz
* 2 cucharadita Polvo leudante
* Sal
* 8 cucharadas Mermelada de duraznos
Preparación
1. Bate el edulcorante con la margarina usando una cuchara de madera. 
2. Agrégale el huevo y la esencia de vainilla, y mézclalo todo hasta que quede una masa uniforme. 
3. Añade los ingredientes secos y revuelve hasta que queden completamente mezclados. 4. Junta la mezcla formando un bollo y envuélvela con film o ponla en una bolsa de plástico. 
5. Aplástala levemente y mételo a la heladera de 2 a 3 horas. Pasado ese tiempo, divide la masa en 2 partes. Tapa y guarda la mitad en la heladera. 
6. Amasa en una superficie levemente enharinada y estira la mezcla con palote hasta que la masa quede bien fina. Corta la masa con un cortapasta y...