Flavobacterium


Biología del género Flavobacterium, enfermedades que producen y usos dados a ciertas especies de la bacteria

Resumen
Las Flavobacterium son bacterias Gram-negativas anaeróbicas que viven en el suelo pero mayormente en cuerpos de agua dulce o salada en las que se incluyen más de diez especies, de las cuales tres (Flavobacterium psychrophilum, Flavobacterium branchiophilum y Flavobacteriumcolumnare) son reconocidas como unas de las principales causantes de enfermedades de peces alrededor del mundo, especialmente de salmones en piscinas de cultivo. Las enfermedades más comunes que estas bacterias pueden causar en los peces son columnaris, enfermedad del agua fría, enfermedades branquiales, de la piel, entre otras. Además de estas existen especies de Flavobacterium que son de granimportancia en la medicina para la producción de mucopolisacaridos, compuestos presentes en los huesos humanos y que podrían causar enfermedades en los humanos.
Desarrollo
Flavobacterium, es un género de bacterias con forma de bacilos aerobios, es decir crecen en presencia de oxígeno, Gram-negativas, móviles y en algunos casos inmóviles, que consisten en 10 especies reconocidas (D.R. Boone, et al.2001) y varias especies propuestas de incluir, típicos de agua dulce, salada, alimentos y plantas procesadoras, especialmente de pescado.
El rápido desarrollo de la apicultura y del intercambio internacional de animales acuáticos cultivables ha traído como consecuencia el progresivo crecimiento de los problemas patológicos, que a su vez ocasionan bajas de rendimiento y considerables pérdidaseconómicas en muchos países dedicados a esta actividad (Cuéllar 1984).
Las bacterias Gram negativas son las principales causantes de enfermedades en los salmónidos . El grupo de las Flavobacterias presenta una gran importancia dentro de las bacterias causantes de infecciones en peces. Son las responsables de enfermedades tan habituales como la “enfermedad bacteriana de la branquia” o BGD (BacterialGill Disease) o la “enfermedad por columnaris”. , afectando la piel, aletas y branquias de los peces, pero en algunos casos como las infecciones por Flavobacterium psychrophilum pueden llegar a producir además serios procesos septicémicos (Padrós y Furones, 2002).
Las bacterias del genero Flavobacterium que son reconocidas como las mayores causantes de enfermedades en los peces son principalmentetres: la Flavobacterium psychrophilum, Flavobacterium branchiophilum y Flavobacterium columnare. Se procederá a describir las dos más importantes.
Flavobacterium columnare:
Es una bacteria descrita por primera vez por Davis en 1922 como Columnaris Bacillus y que fue aislado por Ordal y Rucker (1944).
Flavobacterium columnare es una bacteria larga, no flagelada Gram-negativo con forma de baciloque presenta la característica principal de la movilidad por medio de "deslizamiento" o deslizamiento a lo largo de superficies sólidas. Las características que lo diferencian de otras bacterias son su capacidad para crecer en presencia de sulfato de neomicina y sulfato de polimixina B, la producción de colonias es con rizoides de pigmentación amarillenta, su producción de una enzima que degradala gelatina y el sulfato de condroitina B y su absorción de Rojo Congo en sus colonias.
Se considera que es una bacteria oportunista y forma parte de la normal microbiota en el agua, el suelo, y en la piel, intestino y branquias de pescado Sin embargo, bajo condiciones desfavorables tales como temperaturas superiores a 20 ° C, reduce el oxígeno disuelto niveles, concentraciones elevadas deamoniaco, la población elevada la densidad, la contaminación con otras bacterias, eutrófico entornos o daños causados ​​a la superficie del cuerpo de los peces, los bacteria es capaz de invadir el huésped y provocar epizootia y demás enfermedades
Este microorganismo se ubica y distribuye en ambientes con agua fresca, los peces tienen una gran tendencia de adquirir la enfermedad transmitida por este...