Flor de Jamaica
Páginas: 2 (393 palabras)
Publicado: 17 de mayo de 2013
Flor de Jamaica
Origen
Es originaria de África tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal, aunque, debido a sus propiedades medicinales, se cultiva con éxito en México, América Central y delSur y en el sudeste asiático, incluido el sur de China.
Nombre Científico
Su nombre científico es Hibiscus sabdariffa
Características
La Jamaica crece como arbusto y alcanza hasta 2 m o más;su flor es
carnosa; la corola es de color blanco y el cáliz, cuando madura, se torna rojo con 4 ó 5 pétalos y con largas espinas que rodean la flor y el tallo.
Es una planta sensible al frío. Alalcanzar un 1,5 m debe ser podada para que las ramas se extiendan a los lados. La cosecha se realiza cuando la planta inicia la maduración. Su ciclo es de 6 a 7 meses; se siembra en julio, florece enoctubre y se cosecha entre diciembre y enero. Es un cultivo de temporal cuyo producto se encuentra disponible todo el año.
En el mundo existen más de 150 variedades de esta planta. Ya seco elcáliz tiene una vida de anaquel de 1 año; debe almacenarse seca, sombreada y airada para evitar plagas.
Usos
La Jamaica tiene gran diversidad de usos como: colorantes en la industria textil,en la cosmetología, perfumería, medicina, gastronomía, artesanías e incluso como planta ornamental. Con la semilla de la Jamaica se produce aceite comestible; asimismo la semilla se puede consumirtostada. La flor de la Jamaica se consume como: té, licor, jalea, mermelada, pulpa, gelatina, helado, jarabe, colorante, aderezos, dulces, conservas, bebida refrescante y como aditivo natural paramejorar el aspecto y sabor de otras plantas medicinales o preparados alimenticios. Las hojas tiernas se pueden consumir en ensaladas. También se utiliza como alimento para aves y como abono orgánico. Con lafibra se elaboran cordones que sustituyen al cáñamo o al yute.
Propiedades de la flor de Jamaica
*Algunas de sus propiedades son:
*Antiparasitaria
* Diurética
*Ligeramente laxante
*...
Origen
Es originaria de África tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal, aunque, debido a sus propiedades medicinales, se cultiva con éxito en México, América Central y delSur y en el sudeste asiático, incluido el sur de China.
Nombre Científico
Su nombre científico es Hibiscus sabdariffa
Características
La Jamaica crece como arbusto y alcanza hasta 2 m o más;su flor es
carnosa; la corola es de color blanco y el cáliz, cuando madura, se torna rojo con 4 ó 5 pétalos y con largas espinas que rodean la flor y el tallo.
Es una planta sensible al frío. Alalcanzar un 1,5 m debe ser podada para que las ramas se extiendan a los lados. La cosecha se realiza cuando la planta inicia la maduración. Su ciclo es de 6 a 7 meses; se siembra en julio, florece enoctubre y se cosecha entre diciembre y enero. Es un cultivo de temporal cuyo producto se encuentra disponible todo el año.
En el mundo existen más de 150 variedades de esta planta. Ya seco elcáliz tiene una vida de anaquel de 1 año; debe almacenarse seca, sombreada y airada para evitar plagas.
Usos
La Jamaica tiene gran diversidad de usos como: colorantes en la industria textil,en la cosmetología, perfumería, medicina, gastronomía, artesanías e incluso como planta ornamental. Con la semilla de la Jamaica se produce aceite comestible; asimismo la semilla se puede consumirtostada. La flor de la Jamaica se consume como: té, licor, jalea, mermelada, pulpa, gelatina, helado, jarabe, colorante, aderezos, dulces, conservas, bebida refrescante y como aditivo natural paramejorar el aspecto y sabor de otras plantas medicinales o preparados alimenticios. Las hojas tiernas se pueden consumir en ensaladas. También se utiliza como alimento para aves y como abono orgánico. Con lafibra se elaboran cordones que sustituyen al cáñamo o al yute.
Propiedades de la flor de Jamaica
*Algunas de sus propiedades son:
*Antiparasitaria
* Diurética
*Ligeramente laxante
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