Flor De Jamaica

Proyecto de Desarrollo de la Cadena de Valor y Conglomerado Agrícola
Cultivo de Flor de Jamaica
(Hibiscus sabdariffa L) y (Hibiscus cruentus Bertol)

CONTENIDOS
1. Introducción
2. Usos de la flor o rosa de Jamaica
3. Ventajas del cultivo
4. Descripción botánica
Las flores
El fruto o cápsula
5. VARIEDADES
6. REQUERIMIENTOS CLIMATICOS
7. SIEMBRASELECCIÓN DE LA SEMILLA
PREPARACIÒN DEL SUELO
SIEMBRA PROPIAMENTE DICHA
OPCION DE UN DISEÑO AGROFORESTAL
EPOCA DE SIEMBRA
8. PRACTICAS CULTURALES
LIMPIA MANUAL
FERTILIZACION
CONTROL DE PLAGAS
ENFERMEDADES
NEMATODOS
RIEGO
9. COSECHA
TIEMPO DE RECOLECCION
METODOS DE COSECHA
10. SECADO O DESHIDRATADO
11. RENDIMIENTO
12. COMERCIALIZACIÒN
13. COSTOS DE PRODUCCION POR MANZANACULTIVO DE FLOR DE JAMAICA
1. INTRODUCCION
La rosa o flor de jamaica, pertenece a la familia malváceas, y sus nombres científico dela rosa de jamaica son Hibiscus sabdariffa L. y Hibiscus cruentus Bertol. Conocida comúnmente como: rosa de jamaica, flor de dardo, rosa de Jericó, té rojo, rosella, flor de jamaica, flor roja.
El cultivo no se encuentra muy bien difundido,restringiéndose a ciertas áreas del Pacífico de Nicaragua, Considerando que es un cultivo anual, algunas veces se asocia con maíz, y frijol.
Es considerada de la originaria de la India e introducida a nuestro país por gente de color jamaiqueña, motivo por el cual se le nombra también como rosa de jamaica. Cultivada en nuestro medio para aprovechar de ella sus frutos y sus cálices carnosos de colorrojo que son muy ricos en ácido málico. De éstos cálices se pueden obtener varios sub-productos como: vinos, jaleas, conservas, mermeladas y refrescos.
De sus frutos obtenemos las semillas que nos sirven para la siembra o la reproducción, de sus tallos, especialmente la variedad Altísima, se obtiene una fibra de mejor calidad que la del Kenaf (Hibiscus cannabinus), que puede sustituir al yute enla fabricación de cordeles y sacos para envasar productos agrícolas.

Usos de la rosa o flor de jamaica se puede utilizar como:
Planta medicinal para eliminar el malestar alcohólico, estimulando la acción del hígado y los riñones, parece facilitar la absorción de ciertos minerales.
Planta cuyos cálices se utilizan para la fabricación de jugos, refrescos, gelatinas, vinos y en pastelerías.Como planta textil, se usa en cordelería cuya fibra es fuerte y sedosa conocida con el nombre de cáñamo de roselli, es considerada buena como el yute.

Ventajas que ofrece el cultivo tenemos:
*Se adapta perfectamente a cualquier clase y tipo de suelo, ya sea fértil o no, plano o inclinado.
*Se adapta perfectamente a los climas tropicales y sub-tropicales
*Por el momento se considera como unaplanta con baja o nula susceptibilidad al ataque de plagas y enfermedades, cuando está en pleno desarrollo.
*Es un cultivo resistente a la sequía, es decir, que se puede producir bajo condiciones semi-desérticas o desérticas.
*Es un cultivo que da ocupación a bastante mano de obra familiar, generando empleo.

2. DESCRIPCION BOTANICA
Es una planta anual, herbácea, familia de las Malváceas,que generalmente alcanza de 1 a 2 metros de altura. La rosa de jamaica tiene los tallos, peciolos de las hojas y cálices de un color rojo oscuro o claro, con tendencia amorado o lila y las variedades que generalmente son productoras de fibra tienen una coloración verde o amarillenta.
En la mayoría de variedades las hojas son verdes con nervaduras rojas, siendo las inferiores enteras y lanceoladasy las superiores palmeadas. El peciolo es largo, delgado y termina en un engrosamiento en la base de la hoja.
Las flores generalmente nacen solitarias en las axilas de las hojas, con pétalos amarillentos y cáliz rojo que tardan de uno a dos días y al caerse aparecen los ápices cónicos que están formados en su base por 5 o 7 sépalos ovadolanceolados de 2 a 3cmsde largo.
El fruto o cápsula de 5...