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SISTEMAS DE PASTOREO



OBJETIVO GENERAL
Lograr el conocimiento de los diferentes tipos de pastoreo que se utilizan en el manejo eficiente de las praderas.




OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Describir los diferentes tipos de pastoreo que se usan tradicionalmente en el manejo de los potreros, indicando sus principales características y las ventajas y desventajas de cada uno de ellos.2. Enunciar las leyes de pastoreo rotacional e indicar la importancia de cada una de ellas  en relación con la carga animal que debe mantenerse en una pradera.


3. Definir el concepto de valor cultural y sus implicaciones.


4. Calcular el número de potreros que se requieren en un sistema de pastoreo rotacional, así como establecer la capacidad de carga de cada potrero.


5.Calcular la cantidad de forraje que requiere un animal en un sistema de confinamiento o estabulación.




A.  Generalidades
El pastoreo constituye la forma predominante y más económica de alimentación de los bovinos en nuestro país.  Por ello se hace necesario disponer de un conocimiento básico de los diferentes aspectos relacionados con él, de manera que el animal aporte los mejoresrendimientos productivos, para ser utilizados oportunamente para el consumo humano.
Para efectos prácticos, se puede definir el pastoreo como la alimentación directa de los animales con pastos de piso sobre el cual se desplazan de manera voluntaria para la selección de las cantidades de pasto requeridos para llenar sus necesidades, de mantenimiento, reproducción y producción.
Por lo anterior, lecorresponde al hombre poner a disposición de los animales forrajes en la cantidad y calidad requeridas durante todo el año, para lograr la máxima productividad.  Para tal propósito debe considerarse, eventualmente, la fertilización y el manejo y control de malezas y plagas.
Los forrajes requieren, en general, condiciones básicas de clima y de manejo para lograr los mayores rendimientos.  Para el casoconcreto de nuestro país se presenta una gran variedad de condiciones edafoclimáticas de las diversas regiones ganaderas, por lo que el productor debe conocer los principios básicos que norman la producción de una pastura, así como de las condiciones propias de la finca, para definir una estrategia de manejo que le permita exacerbar su potencial productivo, para alcanzar de esta forma el máximorendimiento de la pastura.
Entre las dos limitantes de mayor relevancia, en el manejo que los ganaderos realizan de sus pasturas en el país, se puede citar la falta de una adecuada división de potreros y el desconocimiento de los principios que rigen las normas del pastoreo racional, además de las características agronómicas propias de cada especie.
B.  Sistemas de pastoreo
El sistema de pastoreosiempre se ha considerado como una herramienta importante de manejo, mediante la que se ejerce control sobre la utilización que el animal hace de la pastura.  Son seis las formas básicas de manejo que se describirán a continuación.
1. Alterno
Consiste en dividir un potrero en dos partes de dimensiones similares. Una vez realizado esto, los animales pastorean en una parte del potrero, mientras laotra permanece en descanso.  Este sistema  permite ajustar mejor la carga animal, que en un potrero continuo.  Así mismo, se puede obtener un mejor uso de los fertilizantes, controlar las malezas y ejercer un manejo más adecuado de los animales.  Requiere, por lo general, de un período de ocupación por potrero más largo que el requerido en el pastoreo rotacional.

  Sistema de pastoreo alterno. Una ventaja de este sistema, es el bajo costo en la hechura de cercas, ya que con solo trazar una cerca a la mitad de la finca se obtienen dos potreros, además de que solo se utilizará un bebedero y un comedero.
Una desventaja importante del sistema de pastoreo alterno, es que tanto los días de ocupación como los de descanso serán iguales (14 de ocupación y 14 de descanso).  Esto hace que el...