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3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE


Rta/: Los síntomas más comunes son ardor, dolor en el centro del pecho, pesadez de estómago, sabor ácido en la boca, eructos, náuseas y sensación deque la comida viene a la boca (reflujo). Los síntomas pueden ser debidos a múltiples causas entre ellas la úlcera de estómago, la esofagitis por reflujo, las comidas muy pesadas, la toma de alcohol,el consumo excesivo de tabaco o la toma de algunos fármacos como los antiinflamatorios.
Rta/: *Esteatorrea
*Pérdida de peso
*Edema periférico
*Anemia macro citica y micro citica
*Dolor óseorevelador de osteomalacia
*Alteraciones en piel y anexos por carencias vitamínicas
Rta/: El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestinogrueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
La función que realiza es la detransporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).
Rta/: En la boca, los alimentos son procesados y sufren una transformaciónfísica que afecta a su estado pero no a su composición. Esta transformación se produce por la acción de las glándulas salivales tienen la función de elaborar la saliva. Están constituidas por 3 paresde glándulas: 
a) Parótidas,
b) Submaxilares 
c) Sublinguales
De diferente ubicación y su principal papel lo cumplen en la Boca con la introducción del alimento, al cual empapan de saliva y lotransforman físicamente en Bolo Alimenticio. En la saliva se encuentra una enzima llamada amilasa salival, que actúa sobre el almidón.
En el estómago, se encuentra la mucosa gástrica en la que existencélulas glandulares productoras de mucus y del jugo gástrico, que contiene enzimas y ácido clorhídrico. Su función es realizar la digestión estomacal o gástrica.
Las enzimas presentes en el jugo...