Fluido no newtoniano


Fluidos no Newtonianos

Un fluido es aquella sustancia que se deforma continuamente al someterse a un esfuerzo cortante, sin importar de cuan pequeño sea éste. Por otro lado, debido a su pocacohesión intermolecular, carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene. Por tanto, se puede decir que los fluidos comprenden los estados líquidos y gaseosos de la materia.
Cabeseñalar que la viscosidad es la propiedad de un fluido que da lugar a las fuerzas que se oponen al movimiento relativo de capas adyacentes en el fluido. Estas fuerzas viscosas se originan en las queexisten entre las moléculas de los fluidos y son de carácter similar a las fuerzas cortantes de los sólidos. La viscosidad es característica de todos los fluidos. Aunque puede resultar inadecuadoutilizar el concepto de viscosidad para describir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en este caso, los fluidos no newtonianos. Por otra parte, es mejor caracterizar estos fluidos medianteotras propiedades reológicas las mismas tienen que ver con las relación entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortanteoscilatorio.
Un fluido no Newtoniano es aquel cuya viscosidad varía con el gradiente de tensión que se le aplica, dicho de otra manera, se deforma en la dirección de la fuerza aplicada. Como resultado,un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. El mismo se comporta como fluido newtoniano cuando la tensión o la fuerza aplicadaes pequeña. No obstante sobre ellos se aplica una gran tensión en un corto espacio de tiempo, el material se estresa, aumentando así su viscosidad proporcionalmente a dicha solicitud. Existe unaamplia variedad de fluidos que no siguen la relación dada por la ley de Newton, especialmente en las industrias químicas, alimenticias y la industria petrolera, y de allí la importancia de su estudio...