Fluidos newtonianos

FUNDAMENTOS DE FENOMENOS DE TRANSPORTE


I. ESFUERZO CORTANTE Y FLUIDO NEWTONIANO

1.- Para una disolución de metilcelulosa a 18ºC, se han obtenido los siguientes datos del esfuerzo cortantefrente al gradiente de velocidades:

¿Presenta un comportamiento reológico acorde con algún modelo sencillo? Calcula, si así fuera, los parámetros del modelo.
 
Es un fluido tipo Ostwald-de Waele(pseudoplastico) y su modelo reologico es
.τyx=-mdvxdyn-1dvxdy

2. De forma general, ¿cómo varía la viscosidad de gases y líquidos al aumentar la temperatura?
La viscosidad de los líquidosdisminuye con respecto al aumento de temperatura, en el caso de los gases su viscosidad aumenta si su densidad es baja. Las razones se explican en la teoría cinética molecular.

3. ¿Cual es el valoraproximado y las unidades de la viscosidad del agua a presión y temperatura ambientes, en unidades del Sistema Internacional?
.001 pa*s N*s/m2 Kg/(m*s)

4.- ¿Cuál o cuáles son los significados físicosdel esfuerzo cortante yx?
Es la deformación de la partícula y sus significados físicos son; la fuerza de cizalla por unidad de área, la cual es proporcional al negativo de la velocidad y se definecomo.
τyx=-μdvxdy

5.- ¿Cómo se denominan los fluidos cuya viscosidad, al aplicar un esfuerzo, disminuye con el tiempo?
Tixotropicos

6.- Un fluido compresible circula por una conducción horizontalde sección constante en régimen isotérmico. ¿Cómo varían la presión y la velocidad en el sentido de avance del flujo?
Presión: | Aumenta | Disminuye | No varía |
Velocidad: | Aumenta| Disminuye | No varía |
7.- ¿A qué se debe el transporte turbulento de cantidad de movimiento? ¿Que condiciones han de darse para que tenga lugar?
Al tamaño de los remolinos respecto al de lasmoléculas del fluido y se requieren remolinos, baja viscosidad, altas velocidades y que no sea estacionario

8.- ¿Qué se entiende por convección natural y convección forzada?
* Convección...