Fluidos No Newtonianos

Todos hemos oído hablar de Sir Isaac Newton. Su fama se debe al desarrollo de montones de teorías matemáticas y físicas. Newton describió cómo los líquidos o fluidos “normales” se comportan, yobservó que poseen viscosidad constante, lo que quiere decir que la misma sólo depende de la temperatura o presión.
En condiciones cotidianas, los líquidos asumen la forma del envase que los contiene. Aestos líquidos se les llama “normales” o “newtonianos”, pero ciertos fluidos no siguen esta regla, por lo que se los llama “Fluidos no newtonianos”.

Tensión y esfuerzo
En dinámica de fluidos,la tensión cortante es la fuerza que es aplicada tangencialmente a la cara de un cuerpo. El esfuerzo interno resultante se conoce como esfuerzo cortante o de cizalla.
Los fluidos no newtonianos cambian suviscosidad al ser sometidos a esfuerzos. Si aplicamos una fuerza a dichos fluidos (si golpeáramos una piscina llena de fluido con un martillo, por ejemplo), la aplicación súbita de fuerza puede quecause que estos fluidos se comporten como sólidos, aumentando su viscosidad, o bien hagan lo contrario y sean menos viscosos que antes. Dejar de aplicar la fuerza hace que el fluido vuelva a su estadoanterior.
No todos los fluidos no newtonianos actúan de igual manera al aplicarles una fuerza; algunos se comportan como sólidos, mientras que otros se vuelven más fluidos. Algunos fluidos nonewtonianos reaccionan sólo cuando cierta cantidad de presión les es aplicada, mientras que otros reaccionan cuando una fuerza ha actuado durante una determinada cantidad de tiempo.
Este tipo de fluidos tieneimportancia en una gran variedad de campos de investigación. Por ejemplo, si una casa se construye sobre un material no newtoniano, un terremoto podría causar que el material previamente sólido sevuelva líquido.
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Isaac Newton (1643 – 1727) fue uno de los mayores científicos de todos los tiempos. Entre sus principales descubrimientos figuran...