Fluidos No Newtonianos

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO


FACULTAD DE QUÍMICA


PRACTICA 6



VISCOSIDAD DE LÍQUIDOS NO NEWTONIANOS


LABORATORIO DE INGENIERIA I





VISCOSIDAD DE LÍQUIDOS NONEWTONIANOS

PROBLEMA

Realizar un reograma para dos líquidos distintos, para describir su comportamiento y determinar que tipo de fluido se trata.

INTRODUCCION
Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relación de deformación son no newtonianos. Estrictamente hablando la definición deun fluido es válida solo para materiales que tienen un esfuerzo de deformación cero. Por lo común, los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o independientes del mismo. Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relación de deformación (n < 1) se llaman seudoplásticos.Casi todos los fluidos no newtonianos entran en este grupo; los ejemplos incluyen soluciones poliméricas, suspensiones coloidales y pulpa de papel en agua. Si la viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relación de deformación (n > 1) el fluido se nombra dilatante.
El fluido que se comporta como un sólido hasta que se excede un esfuerzo de deformación mínimo ty y exhibesubsecuentemente una relación lineal entre el esfuerzo y la relación de deformación se conoce como plástico de Bingham o ideal.
El estudio de fluidos no newtonianos es aún más complicado por el hecho de que la viscosidad aparente puede depender del tiempo. Los fluidos tixotrópicos muestran una reducción del indice de comportamiento de flujo con el tiempo ante la aplicación de un esfuerzo de corte constante.Los fluidos reopécticos muestran un aumento en el indicie de comportamiento de flujo con el tiempo. Después de la deformación, algunos regresan parcialmente a su forma original cuando se libera el esfuerzo aplicado. A tales fluidos se les llama viscoelásticos.

El funcionamiento del viscosímetro Brookfield se basa en el principio de la viscosimetria rotacional; mide la viscosidad captando el parde torsión necesario para hacer girar a velocidad constante un husillo inmerso en lamuestra de fluido a estudiar.
El par de torsión es proporcional a la resistencia viscosa sobre el eje sumergido, y en consecuencia, a la viscosidad del fluido.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Se monta el viscosímetro sobre su soporte. Se hace un precorte de la sustancia a analisar durante aproximadamnte un minuto.Fijar el husillo al eje, bajar el viscosímetro sobre su soporte hasta sumergir el husillo en el líquido a medir hasta la marca que figura sobre el eje . Comprobar verticalidad y temperatura.
Se pone el motor en marcha y se ajusta a la velocidad deseada, se dejar que gire hasta que se estabilice sobre el dial, se anotó la lectura de viscosidad y de torque.después se cambia la velocidad y se tomanota nuevamente. Se repite esto de manera consecutiva desde 1 a 100 RPM.

Se detiene el motor y se saca el husilo de la muestra, para hacer un precorte, se introduce nuevamente relizando las mismas mediciones, pero esta vez partiendo de 100 RPM

Se detiene el viscosimetro se retira la muestra y se limpia, Para una segunda muestra se toma el correspondiente husillo y se realiza el mismoprocedimiento.

RESULTADOS
Liquido 2 | pintura |
# husillo | 6 |
Diametro del husillo(cm) | 1.56 |

Liquido 2 | Aceite |
# husillo | 4 |
Diametro del husillo(cm) | 2.775 |

CUESTIONARIO

De sus datos experimentales obtenidos, responda para cada líquido en cuestión:

1. ¿Si la velocidad angular Ω aplicada de 1 rpm se...