Fluidos Viscosos, No Viscosos, Newtonianos y No Newtonianos

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Fluido Viscosos y No-Viscosos
La viscosidad es una medida de la resistencia de los líquidos a fluir. Cuanto más viscoso es un líquido, más lento essu flujo. La viscosidad de un líquido suele disminuir con el aumento de la temperatura, por esta razón la melaza caliente fluye más rápido que cuando está fría.
Los líquidos con fuerzasintermoleculares fuertes son más viscosos que los que tienen fuerzas intermoleculares débiles. El agua tiene mayor viscosidad que muchos otros líquidos por su capacidad para formar puentes de hidrógenos. Cabehacer notar que la viscosidad del glicerol es mucho mayor que la de otros líquidos que se mostrarán en la tabla a continuación.
Como el agua, el glicerol también es capaz de formar puentes de hidrógeno.Cada molécula de glicerol tiene tres grupos –OH que pueden participar en puentes de hidrógeno con otras moléculas de glicerol. Además, debido a su forma, las moléculas tienden más a entrelazarse quea deslizarse, como lo hacen las moléculas de líquidos menos viscosos. Estas interacciones contribuyen a su elevada viscosidad.

LÍQUIDO | VISCOSIDAD (N S/m2 ) |
Acetona | 3.16 x 10-4 |
Benceno| 6.25 x 10-4 |
Sangre | 4 x 10-3 |
Tretracloruro de carbono | 9.69 x 10-4 |
Éter dietílico | 2.33 x 10-4 |
Glicerol | 1.49 |
Mercurio | 1.55 x 10-3 |
Agua | 1.01 x 10-3 |-------------------------------------------------

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-------------------------------------------------Fluido Newtoniano
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. La curva que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla contra su tasade deformación es lineal y pasa por el origen, es decir, el punto [0,0]. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposición al pegamento, la miel o los geles que son ejemplos de fluido no...