Fluidos
Fluidos
12.1. Conceptos Preliminares
pasador
placa
Figura 12.1
La densidad de una sustancia es la raz´n entre su masa y volumen: ρ = m/V . La densidad o del agua, a 4◦ C, es 1.00 g/cm3 (es el valor m´ximo de la densidad del agua). a Los fluidos se dividen en dos subclases: los l´ ıquidos y los gases. Los l´ ıquidos se caracterizan por ocupar un volumen definidoindependiente del volumen del recipiente que lo contiene. Un gas, por otra parte, tiende a expandirse y a ocupar todo el volumen del recipiente que lo contiene. La compresibilidad del fluido es otra propiedad marcadamente distinta en los l´ ıquidos y en los gases. Un l´ ıquido es bastante incompresible y en la gran mayor´ de las ıa aplicaciones se puede suponer que su densidad es constante. Lo opuesto escierto para los ´ gases. Estos son sustancias muy compresibles y generalmente no se puede suponer que su densidad sea constante. A pesar de que los fluidos est´n constituidos por mol´culas, en le presente cap´ a e ıtulo se tratan como un medio continuo. El uso de los aspectos macrosc´picos de un fluido est´ juso a tificado cuando el camino libre medio (es decir, la distancia media que alcanza arecorrer una mol´cula del fluido antes de colisionar con otra) es mucho menor que las distancias e involucradas del sistema bajo consideraci´n. o 317
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Un fluido es una substancia incapaz de soportar fuerzas decizalla. Es ´sta la propiee dad que distingue a un s´lido de un fluido. o En la figura 12.1 se muestra una placa, la cual se intenta deslizar hacia la derecha mediante la aplicaci´n de una fuerza F . o Un pasador s´lido evita que esto ocurra. o Sin embargo, cuando el pasador es sustituido por un l´ ıquido o un gas, la placa comenzar´ a deslizarse (aun para fuerzas F ıa peque˜as). El fluido no es...
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