Fluidos

¿QUÉ ES LA MECANICA DE FLUIDOS?
La mecánica de fluidos es la rama de la mecánica de medios continuos (que a su vez es una rama de la física) que estudia el movimiento de los fluidos (gases ylíquidos) así como las fuerzas que los provocan. La característica fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que carezcan de forma definida).También estudia las interacciones entre el fluido y el contorno que lo limita. La hipótesis fundamental en la que se basa toda la mecánica de fluidos es la hipótesis del medio continuo.
La mecánica defluidos es la disciplina que estudia el comportamiento de líquidos y gases en reposo (estática) o en movimiento (dinámica). (Young, Donald). Un fluido es una sustancia que se deforma de manera continuacuando sobre ella actúa una fuerzo cortante (fuerza por unidad de área) de cualquier magnitud.
FUNDAMENTO DE MECANICA DE FLUIDOS EN AGROINDUSTRIA
En la Agroindustria se mueve manualmente millonesde metros cúbicos de líquidos de todas las clases y categorías, transportados por tuberías, con el fin de realizar múltiples procesos y abastecimientos a la industria dedicada a la transformación delos materiales primarios agropecuarios.
DINAMICAS DE CARGAS DE TUBERIAS
• Diagrama de Moody.
• Pérdidas debido a accesorios en la tubería.
• Pérdidas en conductores de sección transversal nocircular.
• Problemas con combinación es de tuberías.
• Pérdidas de carga en equipos industriales
INSTRUMENTACION EN EQUIPOS DE PROCESOS DE LA AGROINDUSTRIA
Los sistemas de control automático sonfundamentales para el manejo de los procesos de producción de las plantas industriales. Está comprobado que el aumento de la productividad está muy relacionado a la automatización de los procesos en lamedida que se haga un uso eficiente de los equipos y sistemas asociados. Actualmente la tecnología permite establecer una serie de estrategias de control que eran de difícil implementación hasta hace...