flujo de costos pecuarios

Estructura del flujo de costos
Una vez identificadas las actividades y clasificados los costos y los centros de costos, se procede al diseño del flujo de costos a través de un diagrama de niveles:las tres categorías de costos (salarios, cargas sociales y costos de asignación especifica) y las cuatro categorías de centros de costos (centro de servicios, de actividades de apoyo, de actividadesadministrativas y de actividades operativas). Adicionalmente, en el diagrama se incluyen aquellos elementos finales a través de los cuales se diseña el sistema para acumular los costos; los objetos decostos, los materiales directos, los servicios externos recibidos en el proceso y los clientes, Este diagrama de flujo tiene como propósito visualizar los costos y documentar la estructura final unavez completado el sistema .
Los salarios del nivel I fluyen a cualquiera de los niveles en los que la mano de obra interviene; se podría afirmar que fluyen a los niveles del IV al VII. No obstante,en los casos en que se cancela a un trabajador por tiempo inactivo (vacaciones, enfermedad, permisos remunerados por luto a similares), Su remuneración bruta se convierte en una carga social oprestación suplementaria, y como resultado los costos correspondientes a la prestación suplementaria fluyen hacia abajo hasta el nivel II. En virtud de que la mano de obra puede intervenir directa oindirectamente en los objetos de costos (leche y tipos de ganados en pie), los costos del nivel I pueden influir bien sea hacia los niveles IV al VII o al objeto de costo. Es importante señalar que los costosde mano de obra atribuible al personal de un centro de servicios normalmente se tratan como directas respecta a este centro de costos, para lo cual fluyen al centro de servicios, y el centro decostos de servicios se utiliza como un grupo de costos generales cuyos costos deben ser asignados a los productos obtenidos en la unidad de explotación.
Los costos del nivel II, cargas sociales, fluyen...