Flujo de procesos

Guía para el mapeo de los

flujos de producción

Guía para el mapeo de los

flujos de producción
Autor: Gabriela Pinaya Johannessen

Guía para el mapeo de los flujos de producción Cita bibliográfica: Pinaya J., G. 2008. Proyecto BOLFOR II/ CADEFOR Santa Cruz, Bolivia Primera edición Edición de texto y producción: Fabiola Clavijo (TNC) Diseño y diagramación: Oré Diseño Gráfico Todoslos derechos reservados ISBN: 978-99905-952-5-3 Depósito legal: 4-2-2609-08 Impreso en Bolivia Imprenta El Pais Realizado por:

Con el apoyo de:

República de Bolivia

Santa Cruz de la Sierra – Bolivia Diciembre, 2008

Presentación
Las exigencias y los estándares de calidad del mercado a nivel nacional e internacional, obligan a optimizar los procesos productivos haciéndolos más eficientespara competir en mejores condiciones. La presente “Guía para el Mapeo de los flujos de producción”, producido por CADEFOR, en el marco del Proyecto BOLFOR II, tiene como objetivo brindar herramientas simples que optimicen y mejoren el proceso productivo de la industria. CADEFOR, institución socia de BOLFOR II, contribuye a la generación de conocimiento y técnicas que permiten a los diferentesactores productivos del sector forestal, ya sean públicos, privados o sociales, incorporar elementos tecnológicos validados y probadamente efectivos orientados a la eficiencia y productividad. Es una satisfacción para el proyecto BOLFOR II entregar este material como una contribución al manejo forestal sostenible que realizan todos los actores del sector forestal, logrando así a la conservación delos bosques. Proyecto BOLFOR II

Contenido Introducción ....................................................................................................................................1 Objetivos de la guía.......................................................................................................................1
¿Qué es el mapeo del flujo de producción?....................................................................................1 ¿Cómo se usa el mapa del flujo de producción? ............................................................................1 ¿Cómo ayuda esta herramienta?....................................................................................................2 Ejemplos prácticos.........................................................................................................................2

Recomendaciones ......................................................................................................................10

Introducción
Esta es la primera de una serie de pequeñas Guías en las que se podrán encontrar diferentes herramientas para mejorar el proceso productivo de su industria, mejoramiento que setraduzca en la reducción de los costos de producción. Este enfoque de mejoramiento no considera la inversión de grandes cantidades de dinero en nuevas máquinas y equipos o la reducción de costos en salarios, costos de materia prima, insumos, etc., si no, en la optimización de los tiempos y uso de éstos recursos, generando eficiencia en todas las actividades en las que se tenga como resultado unproducto. Esta Guía se centra en hacer que el empresario conozca de una manera sencilla cuan eficiente está siendo su proceso productivo mediante el uso de un mapa del recorrido que realiza su producción, esto quiere decir, hacer un seguimiento de los productos, documentos o personal en las estaciones de trabajo hasta que se obtenga el producto deseado, con el objeto de determinar la distancia derecorrido y el tiempo en el que se efectúa este.

Objetivo de la guía
Brindar herramientas simples con las cuales se optimice la producción, en base al conocimiento del Flujo de Producción.

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¿Qué es el mapeo del flujo de producción?
Es una herramienta simple que muestra el movimiento físico de documentos, piezas o gente durante el trabajo. El nombre se debe a que gráficamente uno puede...