Flujograma Para La Elaboracion Del Saborizante De Loche

SABORIZANTE DE LOCHE |
DOCENTE: ROMERO SANCHEZ, JULIO |
ALUNMAS:
* CARRILLO PISCOYA, Ana
* CONTRERAS ROMAN, Medaly
* DAZA ROJAS, Seydi
* QUEVEDO CAMIZAN, Nelly
* TENORIO CAMPOS, Lisbeth
* TULLUME FENCO, Dassia
* OLANO AQUINO, Omar
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UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DECIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

Contenido
Índice 1
INTRODUCCION 2
RESUMEN EJECUTIVO 3
ABSTRACT 4
CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES 5
1.1 OBJETIVOS 5
 OBJETIVO GENERAL: 5
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 5
1.2 ANTECEDENTES 5
CAPÍTULO II: ESTUDIO DE MERCADO INTERNACIONAL 7
2.1 EL PRODUCTO 7
2.1.1 DEFINICION 7
2.1.2. JUSTIFICACIÓN 9
2.1.3 BENEFICIOS PRESENTADOS 132.1.4 CLASIFICACIÓN ARANCELARIA 14
2.1.5 FICHA TÉCNICA COMERCIAL 16
2.2 CRITERIO DE SELECCIÓN DEL MERCADO OBJETIVO 17
2.2.1 ANÁLISIS DE LAS IMPORTACIONES MUNDIALES 17
2.2.2 ANÁLISIS DE LAS EXPORTACIONES MUNDIALES 20
2.2.3 ANALISIS DE LA EXPORTACION NACIONAL 22
2.2.4. SELECCIÓN DEL MERCADO OBJETIVO 25
5,545.23 Nudos 34
5,459.05 Nudos 34
2,280.21 Nudos 34
2.2.5 ANALISIS DE LASBARRERAS DE ENTRADA AL MERCADO OBJETIVO 39
2.3. ANALISIS DEL MERCADO OBJETIVO 41
2.3.1. ANALISIS DE LAS IMPORTACIONES AL MERCADO OBJETIVO 41
2.3.2. ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN EN EL MERCADO OBJETIVO 44
2.3.3 ANÁLISIS DEL MERCADO OBJETIVO 45
2.3.5. ANÁLISIS DE PRECIOS 51
2.3.6 CANALES DE DISTRIBUCIÓN EXISTENTES 52
2.3.7 PRINCIPALES ESTRATEGIAS DE MARKETING UTILIZADAS 53

INTRODUCCIONEn los últimos años, el mundo ha sido escenario de un sin número de cambios causados por la Globalización, entre ellos tenemos las migraciones, intercambios culturales, sociales y el más importante que fue la apertura mundial de mercados.
Existió un tiempo en el que las producciones nacionales de cada país eran solo consumidas en su nación de origen, ignorando las teorías de competitividad yeficiencia que consistían en aprovechar las eficiencias productivas de países foráneos a través del intercambio de productos y de este modo optimizar la producción mundial y generar bienestar entre los productores.
El Perú ha empezado, en los últimos años, una etapa de abertura fronteriza hacia nuevos mercados a través de los Tratados de libre comercio firmados con los países más competitivos delmercado mundial, es por ello que ahora al Perú no tan solo se le ve como un país importador, sino que está aprovechando la firma de tratados para enviar productos mayormente agrícolas hacia los distintos rincones del mercado mundial, logrando de este modo convertirse en un país próspero y atractivo para la inversión extranjera.
No hay lugar a duda de que el Perú está creciendo, es por ello quecada región debe aprovechar las mínimas oportunidades presentes para contribuir con el desarrollo nacional, y porque no hacerlo a través de un producto oriundo de la región como es en este caso el Loche, una hortaliza ancestralmente lambayecana cultivada desde los tiempos de la Cultura Sipán, esta actividad ayudará a reavivar la identidad de cada lambayecano, esa identidad que poco a poco se vieneperdiendo a causa con los avances de la globalización y de este modo se engrandecerá el orgullo de todos los lambayecanos.

RESUMEN EJECUTIVO

El loche es una hortaliza ancestral cultivada únicamente en la región Lambayeque, es ésta hortaliza la que da sabor a muchos de los oriundos platillos preparados en esta Región. El loche se ha convertido en un cultivo de subsistencia para muchosagricultores, los cuales carecen de asociatividad, capacitación y acceso al crédito para poder mejorar la productividad de sus terrenos agrícolas, pero esta responsabilidad recae directamente sobre el gobierno regional y las entidades competentes, quienes hacen caso omiso al pedido de apoyo de los agricultores, es por ello que nosotros como estudiantes debemos de tener un poco más de iniciativa para...