Focus Group

Concept Test de una nueva conserva de pescado
GUIA DE PAUTAS
INTRODUCCION
Después de establecer un ambiente de empatía y familiaridad con los participantes se
procederá a desarrollar lassiguientes preguntas:
 A cerca de los hábitos de consumo y compra de conservas de pescado
 Si yo les digo conservas de pescado, ¿qué es lo primero que se les viene a la mente?
¿A qué lo asocian?
 ¿Quétipo de pescados conocen que vienen en conserva? ¿Cuáles consume? ¿Por
qué? ¿Siempre consume el mismo tipo de pescado? ¿Por qué?
 ¿Qué presentaciones de conservas de pescado conocen? ¿cuálconsumen? ¿Por qué?
¿Siempre consumen la misma presentación de pescado? ¿Por qué?
 ¿Qué cantidad de conservas compran a la semana?
 ¿Con qué frecuencia suelen comer conservas de pescado? ¿Por qué?
¿Qué platos suelen preparar con la conserva de pescado? ¿Cuántas latas usan para la
preparación? ¿Y cuántos platos alcanzan?
 ¿En qué lugar suelen comprar conservas de pescado? ¿Por qué?
 ¿Cuántopagan por la presentación que compran? (PREGUNTAR POR CADA
PRESENTACIÓN)
 ¿Qué aspectos determinan la elección de una conserva de pescado? ¿Cuál es el factor
más importante? ¿Por qué?
 Acerca delvalor del jurel en la alimentación familiar
 Si yo les digo JUREL, qué es lo primero que se les viene a la mente, a qué lo asocian?
 ¿Qué es lo positivo de comer jurel? ¿Algo más? ¿Y qué es lonegativo? ¿Algo más? ¿Ha consumido alguna vez jurel? ¿En qué presentación: fresca o en conserva?
¿Grated, solido, filete? ¿Por qué?
 ¿Qué debería ofrecerle una empresa idealmente para que su consumo dejurel sea
mayor?
 Acerca del jurel en conserva
 ¿Qué le parece que una nueva empresa saque un jurel en conserva? (PROFUNDIZAR)
 ¿Cómo debería ser en cuanto a:
 El aspecto del pescado
 Laforma de la lata
 El precio
 La presentación: aceite, agua, tomate
 La forma de abrirla
 ¿Qué otra cosa les gustaría que incluya esta conserva?
 Evaluación y Prueba del Producto
SE LES...