focus

FOCUS 1.
Objetivo: Saber si cabe la posibilidad de que la comida orgánica sea una opción de alimento para estudiantes de Inacap Apoquindo.
Participantes: 8 estudiantes de Inacap Apoquindo, de lascarreras de publicidad, ingeniería en computación y gastronomía.

Moderadores: Camilo Vergara y Camilo Poveda.

Al comienzo de este focus se les preguntó a los participantes qué es lo que sabíande la comida orgánica y las respuestas variadas, al introducirlos, se les preguntó su opinión acerca de éste tipo de alimentos, la mayoría respondió que era muy aceptable ya que ayudaba a la salud demuchas formas, uno de los participantes era muy enfático en demostrar lo que sentía acerca de lo orgánico, indicando que prefería los alimentos manipulados. También se les preguntó si alguno de ellosconsumía alimentos orgánicos, a lo que contestaron que no, excepto el participante que había dicho que no eran de su agrado, deducimos que no tuvo una buena experiencia con ellos o que no estaban biencocinados e incluso, que las sopas que consumió no eran orgánicas. A demás se les preguntó si estaban dispuestos a comprar por su cuenta estos tipos de alimentos y de pagar un poco más que losalimentos que son manipulados, los participantes dijeron que sí.

Se les consultó la opinión acerca de la idea de introducir en Inacap una línea de fajitas orgánicas como opción de alimento para elalmuerzo, los participantes interesados hicieron preguntas referentes a los ingredientes del producto, el tamaño de éste y también al tipo de envase. Se les preguntó además si ellos almorzaban en la sedecon comida echa en casa o trían dinero para comprar en el casino o los locales de los alrededores, las respuestas fueron variadas, pero el promedio de dinero que destinaban a almorzar en la sede era muysimilar con nuestro producto.
Se pudo apreciar al final de este focus las apreciaciones de los estudiantes en dos grupos: los racionales y los emocionales. Los racionales pensaban prácticamente...