FODA cafeteria







TERCERA ENTREGA
Proyectos de Ingeniería 3








Profesor: Carlos Álvarez
Alumno: Victor Cohen
Fecha: 03/08/2015



Asociaciones Clave.
El primer y principal socio clave en los primeros años del negocio puesto en marcha, será la institución financiera en la cual haríamos el préstamo para el capital de trabajo, en este caso sería la Corporación Financiera Nacional.
Buscaralianzas con nuevos establecimientos ya que contamos con infraestructura moderna para cumplir con todas las exigencias requeridas, según el tipo de alianza, se determinará si aplica o no, siempre y cuando no dañe la imagen del negocio y nos genere un gran beneficio. Expandir la cafetería o los productos a través de franquicias por varias ciudades del país.
De darse en nuestro establecimiento, deque un producto tiene gran acogida, se lo podría hacer como franquicia, para que llegue a varios puntos del país y así seguir teniendo ganancia por eso.
Buscar alianzas con nuevos proveedores de productos para así ampliar el stock; mientras se tiene una mayor oferta de productos el establecimiento será más competitivo y se llegará a más clientes.
Buscar alianzas con marcas nuevas yreconocidas gracias a que se cuenta con la mejor tecnología para la elaboración de cualquier producto, en el afán de mejorar cada día, y aprovechar al máximo nuestra tecnología.






Actividades clave
Fabricación de ciertos productos que vendemos ya que esto nos permitiría no generar una cadena de ventas comprándole a un proveedor, y eso nos obligaría a hacer volumen de producto paravender, y así poder ver las ganancias.
Promociones 2x1 o café gratis algunos día de la semana, regalos ya sea esto por algún consumo grande por cumpleaños, por aniversarios, descuentos, combos, etc.
En las campañas publicitarias informar que somos la cafetería que cuenta con los mejores equipos en la ciudad, sacar el mayor beneficio a nuestra tecnología, inclusive para promocionarla en lapublicidad, para que el cliente conozca que todos los alimentos e insumos son tratados con la mejor calidad en tecnología.
Realizar promociones con los extranjeros para que disfruten de un beneficio en los precios porque siempre la visita de un extranjero es motivo de elevar precios en algunos establecimientos, pero es la diferenciación con la que el establecimiento contará, estas ofertas seharán reales presentando su pasaporte o cédula.
a) Materias primas (insumos): Teniendo una APL (Authorized product List) perfectamente bien llevada, con excelente calidad y programación de entregas, lograremos satisfacer nuestra propuesta de valor al 100.
b) Elaboración: En la elaboración de los productos es muy importante cuidar las recetas, ya que sin ellas se perdería la línea y no se llegaría auna estandarización.
c) Control de calidad: Teniendo los controles adecuados de
d) Mercadeo, promoción
e) Lugar (locación), promoción, flyers.

Asociaciones claves
El primer y principal socio clave en los primeros años del negocio puesto en marcha, será la institución financiera en la cual haríamos el préstamo para el capital de trabajo, en este caso sería la Corporación FinancieraNacional.
Buscar alianzas con nuevos establecimientos ya que contamos con infraestructura moderna para cumplir con todas las exigencias requeridas, según el tipo de alianza, se determinará si aplica o no, siempre y cuando no dañe la imagen del negocio y nos genere un gran beneficio. Expandir la cafetería o los productos a través de franquicias por varias ciudades del país.
De darse en nuestroestablecimiento, de que un producto tiene gran acogida, se lo podría hacer como franquicia, para que llegue a varios puntos del país y así seguir teniendo ganancia por eso.
Buscar alianzas con nuevos proveedores de productos para así ampliar el stock; mientras se tiene una mayor oferta de productos el establecimiento será más competitivo y se llegará a más clientes.
Buscar alianzas con...