foda de un retsaurante

Páginas: 2 (353 palabras) Publicado: 19 de junio de 2014
MATRIZ FODA
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
Ya que nuestro restaurante contara con una buena infraestructura, buen servicio y excelente calidad de alimentos podremos aumentar la crecientecultura de comer fuera de casa y el restaurante será una buena opción una excelente opción para disfrutar en familia un delicioso almuerzo
Después de un tiempo podremos habilitar nuestro propio lugarde parqueo
Incursionando en el negocio electrónico podremos mejorar nuestra pagina Web además con el aumento de publicidad y accediendo a capacitaciones podremos ambientar de diferentes maneras ellocal
AMENAZAS
Con nuestros altares estándares de calidad, además de el adecuado servicio y la innovación constante podremos sacar a alguna parte de la competencia fuera de nuestro mercado
Con ideasinnovadoras para la pagina Web y incluyendo nuestro propio lugar de parqueo podremos ganar una parte de la clientela de la competencia.



Detalle
Peso Relativo
Calificación
Total PonderadoFORTALEZAS

1. Altos estándares de Calidad en el servicio con personal capacitado en atención al cliente y manejo de alimentos.

0.10
4

2. Preparación, sabor y presentación de los alimentos debuena calidad.

0.10
4

3. Se prestan servicios adicionales como alquiler para fiestas y cenas privadas.

0.05
3

4. Precios accesibles.

0.06
3

5. Manejo adecuado del áreaadministrativa y operativa para estandarización de operaciones y manejo de costos.

0.04
3

6. Diversos proveedores y buenas relaciones.

0.10
4

7. Cuenta con una pagina Web.

0.05
3

DEBILIDADES1. Carencia de un parqueadero para los clientes los cuales en su mayoría llegan en automóviles.

0.10
1

2. Ambientación del establecimiento pues en ocasiones se torna aburrido.

0.122

3. No contamos con servicio delivery.

0.08
1

4. Pagina Web débil con poca información e interacción con los clientes.

0.10
2


TOTAL
0,90
30







OPORTUNIDADES
Peso...
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