Foda Del San Juan De Dios
Páginas: 98 (24372 palabras)
Publicado: 14 de julio de 2011
CAPÍTULO. I
INTRODUCCIÓN
1. Introducción
El Hospital San Juan de Dios, es una entidad compleja, compuesta por varios subsistemas, dentro de los cuales está el Servicio de Nutrición, que en la estructura funcional, se considera como un servicio de apoyo a la gestión del hospital
Es un servicio especializado, de vital importancia en la atención alimenticia nutricional del usuario internoy externo, responsable de la planificación, preparación y distribución de los diferentes regímenes alimentarios, de la atención clínica terapéutica, de la planificación y desarrollo de programas de educación, capacitación e investigación en materia de alimentación y nutrición.
Por el rol que desempeña no solo dentro de la Institución sino también en la atención integral del usuario, el serviciode nutrición requiere de una organización técnico administrativa, con normas, procedimientos y reglamentos internos bien definidos, un presupuesto y recursos propios, de tal manera que le permita organizar, dirigir y evaluar la cantidad y calidad del servicio que presta y los recursos con que cuenta.
Ya que el trabajo comprende más de la tercera parte de la vida de las personas; esto significaque para la mayoría de los casos, al menos ocho horas diarias están relacionadas directamente con el empleo y, en general, otros momentos indirectamente también lo están.
El trabajo es determinante en la vida del ser humano, podría decirse que si se está satisfecho y realizado en el trabajo probablemente se está en las demás actividades del quehacer diario.
Es por esta razón que surge lanecesidad de Analizar integralmente la eficiencia del Servicio de Nutrición del Hospital San Juan de Dios, revisar su papel y reorientar su política hacia un mejor aprovechamiento de los Recursos, equiparando nuevos criterios de organización que le sirvan de instrumento para la consecución de sus objetivos.
1.1. Identificación del proyecto.
Para poder comprender mejor el objetivo del tema enestudio se entiende que la presente investigación es desarrollada en el Hospital San Juan de Dios, mediante la Propuesta de ¿Investigar el funcionamiento del Servicio de Nutrición del Hospital San Juan de Dios?
1.2. Justificación
Dentro de la temática de la Salud, no se puede separar la salud, el ambienté y las personas; por lo que esta triada da a entender que lo suceda en relación a alguno delos tres ámbitos, repercutirá sobre los otros dos restantes, es decir que el ambiente donde se desenvuelva una persona influye con su salud. Asimismo, aplica para el lugar de trabajo, el cual si cuenta con las condiciones necesarias, provoca una ambiente agradable y propicio para laborar; de lo contrario, este afectará negativamente la salud y productividad, lo cual puede generar un riesgo agregadopara la misma persona y quienes le rodean.
El planteamiento del presente diagnóstico se orienta al análisis documental, estadístico y ambiental porque considera las variables del medio desde una perspectiva integral. Dentro de los ámbitos de acción de esta disciplina se encuentran el ser humano, el ambiente y la interacción de ambos determina la calidad de vida de las personas y suscondiciones de salud.
Al analizar la situación de las áreas específicas del Servicio de Nutrición del Hospital San Juan de Dios se pretende que este diagnóstico sirva como herramienta de evaluación de los diversos factores de riesgo físico, natural, ambiental, de salud y de seguridad. Dicha evaluación es conveniente y útil puesto que busca contribuir a mejorar la calidad de vida de los trabajadores,pacientes y de la comunidad en general tanto como de control Interno. A la vez el estudio preciso reduce costos operativos y disminuye las vulnerabilidades que pueden afectar cuando se produce un evento.
1.3. Marco de Referencia Social, Institucional y Teórico
1.3.1. Marco de Referencia Social
Los hospitales, no privados de Costa Rica pertenecen a la Caja Costarricense de Seguro Social...
INTRODUCCIÓN
1. Introducción
El Hospital San Juan de Dios, es una entidad compleja, compuesta por varios subsistemas, dentro de los cuales está el Servicio de Nutrición, que en la estructura funcional, se considera como un servicio de apoyo a la gestión del hospital
Es un servicio especializado, de vital importancia en la atención alimenticia nutricional del usuario internoy externo, responsable de la planificación, preparación y distribución de los diferentes regímenes alimentarios, de la atención clínica terapéutica, de la planificación y desarrollo de programas de educación, capacitación e investigación en materia de alimentación y nutrición.
Por el rol que desempeña no solo dentro de la Institución sino también en la atención integral del usuario, el serviciode nutrición requiere de una organización técnico administrativa, con normas, procedimientos y reglamentos internos bien definidos, un presupuesto y recursos propios, de tal manera que le permita organizar, dirigir y evaluar la cantidad y calidad del servicio que presta y los recursos con que cuenta.
Ya que el trabajo comprende más de la tercera parte de la vida de las personas; esto significaque para la mayoría de los casos, al menos ocho horas diarias están relacionadas directamente con el empleo y, en general, otros momentos indirectamente también lo están.
El trabajo es determinante en la vida del ser humano, podría decirse que si se está satisfecho y realizado en el trabajo probablemente se está en las demás actividades del quehacer diario.
Es por esta razón que surge lanecesidad de Analizar integralmente la eficiencia del Servicio de Nutrición del Hospital San Juan de Dios, revisar su papel y reorientar su política hacia un mejor aprovechamiento de los Recursos, equiparando nuevos criterios de organización que le sirvan de instrumento para la consecución de sus objetivos.
1.1. Identificación del proyecto.
Para poder comprender mejor el objetivo del tema enestudio se entiende que la presente investigación es desarrollada en el Hospital San Juan de Dios, mediante la Propuesta de ¿Investigar el funcionamiento del Servicio de Nutrición del Hospital San Juan de Dios?
1.2. Justificación
Dentro de la temática de la Salud, no se puede separar la salud, el ambienté y las personas; por lo que esta triada da a entender que lo suceda en relación a alguno delos tres ámbitos, repercutirá sobre los otros dos restantes, es decir que el ambiente donde se desenvuelva una persona influye con su salud. Asimismo, aplica para el lugar de trabajo, el cual si cuenta con las condiciones necesarias, provoca una ambiente agradable y propicio para laborar; de lo contrario, este afectará negativamente la salud y productividad, lo cual puede generar un riesgo agregadopara la misma persona y quienes le rodean.
El planteamiento del presente diagnóstico se orienta al análisis documental, estadístico y ambiental porque considera las variables del medio desde una perspectiva integral. Dentro de los ámbitos de acción de esta disciplina se encuentran el ser humano, el ambiente y la interacción de ambos determina la calidad de vida de las personas y suscondiciones de salud.
Al analizar la situación de las áreas específicas del Servicio de Nutrición del Hospital San Juan de Dios se pretende que este diagnóstico sirva como herramienta de evaluación de los diversos factores de riesgo físico, natural, ambiental, de salud y de seguridad. Dicha evaluación es conveniente y útil puesto que busca contribuir a mejorar la calidad de vida de los trabajadores,pacientes y de la comunidad en general tanto como de control Interno. A la vez el estudio preciso reduce costos operativos y disminuye las vulnerabilidades que pueden afectar cuando se produce un evento.
1.3. Marco de Referencia Social, Institucional y Teórico
1.3.1. Marco de Referencia Social
Los hospitales, no privados de Costa Rica pertenecen a la Caja Costarricense de Seguro Social...
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