Foda hotel yeyas

ANÁLISIS SITUACIONAL-FODA

a) Fortalezas

• Existe participación de los empleados.
• Dentro de los servicios que brinda la empresa, como restaurante es que: Yeya´s es líder en buffet criollo.
•Y brinda servicio de calidad enfocado al cliente.
• Cuenta diariamente con clientes (huéspedes)
• Puntualidad en la realización de eventos y compromiso para la satisfacción del cliente
• Utilizarecursos tecnológicos como publicidad-posee página web ,
• Encuestas realizadas periódicamente (lo que permite modificar los errores, y puntos débiles en sus procesos y servicios)
• Adquiere insumosde alta calidad de proveedores confiables
• Yeya´s cree importante mantener excelentes relaciones con los proveedores.

b) Debilidades (En la administración y organización)

• No se cuenta consuficiente personal administrativo
• Posee un solo gerente que hace la función de los gerentes intermedios
• No posee personal calificado en otros idiomas.
• No posee un plan de contingencias
• Lasinstalaciones no son tan amplias, esto sería parte de un servicio incompleto
• Falta de publicidad, debido a no existe en departamento de marketing con un personal capacitado.
• Falta de controlde salubridad dirigida al personal

c) Oportunidades

• La empresa se diferencia de otros establecimientos de ser reconocida por sus buffets criollos por lo tanto realizar promociones y eventosaumentaría el número de consumidores.
• Al ofrecerse buffets criollos se aprovecharía el mercado de turistas de la zona o de otras.
• La música y en especial los músicos criollos que se contratageneran un ambiente agradable para el cliente.
• El distrito de Ate se encuentra cerca de la Molina. En él están ubicadas muchas empresas (como Backus), laboratorios farmacéuticos. Por lo que captapublico de alto nivel como gerentes y jefes que trabajan en dichas empresas a parte de su público asiduo.
• El enfoque hacia un público de trabajadores, con un alto poder adquisitivo, provenientes de...